CNN: Η ελληνική κουζίνα κατατάσσεται στην 7η καλύτερη θέση στον κόσμο

Στην 7η θέση ανάμεσα στις καλύτερες κουζίνες του κόσμου, το CNN βάζει την ελληνική, γιατί, σύμφωνα με το δημοσίευμα, τα ταξίδια και το φαγητό στην Ελλάδα είναι σαν τη ζωή στις σελίδες ενός γυαλιστερού περιοδικού, μόνο χωρίς photoshop.

«Όπως η γαλάζια θάλασσα και τα λευκά κτίρια, οι ελιές Καλαμάτας, η φέτα, οι πολύχρωμες σαλάτες και τα ψητά κρέατα κάνουν τέλειες καρτ ποστάλ από μόνες τους», σημειώνει το CNN.

Το δημοσίευμα αποκαλύπτει το μυστικό της ελληνικής κουζίνας, που όπως γράφει δεν είναι παρά το ελαιόλαδο. «Δώρο από τους θεούς, το ελαιόλαδο είναι ίσως το μεγαλύτερο σύμβολο της Ελλάδας, επηρεάζοντας τον τρόπο που οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο σκέφτονται για τα τρόφιμα και τη διατροφή», αναφέρει το δημοσίευμα.

Συνεχίζει λέγοντας ότι το φαγητό στην Ελλάδα είναι ένας τρόπος «απορρόφησης» της ιστορίας. Ένα κομμάτι ντολμάδες ή μια κουταλιά σούπα φακές είναι μια μικρή γεύση της ζωής στην αρχαία Ελλάδα, όπου δημιουργήθηκαν αυτά τα πιάτα.

Ανάμεσα στα καλύτερα προϊόντα της ελληνικής κουζίνας ξεχωρίζει το CNN:

Ελαιόλαδο: Λίγες σταγόνες στο φαγητό ή απευθείας στο ψωμί, έχει σχεδόν σαν κρασί.

Σπανακόπιτα: Γιατί το σπανάκι έχει καλύτερη γεύση με φέτα και αλουμινόχαρτο.

Γύρος: Το φαγητό αργά το βράδυ, μετά το ποτό, δεν θα ήταν το ίδιο χωρίς τηγανόπιτα και τζατζίκι.

Όσο για το πιο εκκεντρικό πιάτο στην ελληνική κουζίνα, το CNN του δίνει τον τίτλο του ρυζιού και του λάχανου: Στην ουσία είναι λάχανο και κρεμμύδια παραβρασμένα και ανακατεμένα με ρύζι. Αυτό το πιάτο είναι χορταστικό, αλλά είναι τόσο… απλό», – αυτό είναι το σχόλιο των συντακτών.

Οι 10 καλύτερες κουζίνες, σύμφωνα με το CNN

10: ΗΠΑ (Cheeseburger, μπισκότο με τσιπ σοκολάτας)

9. Μεξικό (τυφλοπόντικας, tacos al pastor, tamales)

8. Ταϊλάνδη (Tom yam kung, Massaman curry, Som tam)

7: Ελλάδα (ελαιόλαδο, σπανακόπιτα, γύρος)

6: Ινδία (dal, dosa, τσάι)

5: Ιαπωνία (miso σούπα, σούσι και σασίμι, τεμπούρα).

4: Ισπανία (jamon iberico, churros)

3: Γαλλία (escargot, ζυμαρικά, μπαγκέτα)

2: Κίνα (γλυκόξινο χοιρινό, ντιμ σαμ, πάπια Πεκίνου, xiaolongbao).

1: Ιταλία (πίτσα, ιταλικό σαλάμι, καφές).

Source link