Τι συμβαίνει στο σώμα όταν χάνουμε βάρος

Όταν το βέλος της ζυγαριάς κατεβαίνει, αυτό σημαίνει ότι έχετε χάσει λίπος ή μήπως μυϊκή μάζα; Τι να κάνετε για να μην επιστρέψει το χαμένο βάρος; Έρευνα από γιατρούς και διατροφολόγους δίνει απαντήσεις σε αυτά και σε άλλα πιεστικά ερωτήματα.

Η παγκόσμια αγορά απώλειας βάρους, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων και υπηρεσιών, εκτιμήθηκε σε πάνω από 161 δισεκατομμύρια ευρώ το 2022. Ο αριθμός αναμένεται να ξεπεράσει τα 250 δισεκατομμύρια μέχρι το 2028. Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν χάνουμε βάρος, είπε η Rebecca Valdes, διατροφολόγος και σύμβουλος διατροφής.

1. Πού πάει το λίπος όταν χάνουμε βάρος
Όταν τρώμε υγιεινά και ασκούμαστε, το λίπος μετατρέπεται σε ενέργεια μέσω διαφόρων διεργασιών και σχηματίζονται δύο υποπροϊόντα: το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα. Το νερό «φεύγει» με τον ιδρώτα και τα ούρα. Εκπνέουμε διοξείδιο του άνθρακα. Έτσι χάνουμε το 84% του λίπους που χάνουμε.
2. Πώς το λίπος μετατρέπεται σε νερό και διοξείδιο του άνθρακα
Ο εγκέφαλος δίνει σήμα στα λιποκύτταρα να «απελευθερώσουν» μόρια λιπαρών οξέων (μόρια λιπαρών οξέων) στην κυκλοφορία του αίματος. Οι μύες, οι πνεύμονες και η καρδιά συλλέγουν αυτά τα λιπαρά οξέα, τα διασπούν και χρησιμοποιούν την αποθηκευμένη ενέργεια για να πραγματοποιήσουν τις δραστηριότητές τους. Το υπόλοιπο «απορρίπτεται» με εκπνεόμενο διοξείδιο του άνθρακα ή ούρα.

3. Τι συμβαίνει στο σώμα όταν χάνουμε βάρος
Με την πάροδο του χρόνου, το σώμα εξάγει απευθείας ενέργεια (δηλαδή θερμίδες) από τα τρόφιμα, κατευθύνοντάς την στα όργανα που τη χρειάζονται, αντί να αρχίσει να την αποθηκεύει (στα λιποκύτταρα). Ως αποτέλεσμα, το σώμα προσαρμόζεται μειώνοντας τον αριθμό και το μέγεθος των λιποκυττάρων, τα οποία στη συνέχεια βελτιώνει τον βασικό μεταβολισμόμειώνει τη φλεγμονή, καταπολεμά τις ασθένειες και παρατείνει τη ζωή.

4. Όταν χάνουμε βάρος, χάνουμε λίπος ή μυϊκή μάζα.
Όταν δεν καλύπτουμε τις διατροφικές μας ανάγκες, το σώμα μπαίνει σε λειτουργία «άμυνας/εξοικονόμησης ενέργειας» και στρέφεται πρώτα στις αποθήκες γλυκογόνου μας, μετά στους μύες και μετά στο λίπος. Επομένως, κατά την απώλεια βάρους, χάνεται το ποσοστό της «μάζας χωρίς λίπος» (άλιπη μάζα). Θα μπορούσε να είναι νερό, σκελετικός μυς ή ακόμα και οστική μάζα. Το ποσοστό της απώλειας λίπους σε σύγκριση με τη μάζα χωρίς λίπος εξαρτάται από διάφορους παράγοντες.

https://rua.gr/wom/healt/31645-dieta-ni-to-nelzya-ni-eto.html

Μια μελέτη του 2018 διαπίστωσε ότι:

• Οι συμμετέχοντες που έχασαν βάρος μέσω του περιορισμού των θερμίδων παρουσίασαν μείωση της μυϊκής μάζας των κάτω άκρων.
• Όσοι πέτυχαν απώλεια βάρους μέσω της άσκησης διατήρησαν τη «μάζα χωρίς λίπος».

Μια άλλη μελέτη το έδειξε Υπάρχουν κατηγορίες ανθρώπων που διατρέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο να χάσουν μάζα χωρίς λίπος κατά την απώλεια βάρους, συμπεριλαμβανομένων των μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών, των ηλικιωμένων, των ατόμων με μεταβολικές παθήσεις και των αθλητών. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο να συμβουλευτείτε επαγγελματίες και να μην πάρετε τις δικές σας αποφάσεις (συνταγογραφήστε αυτή ή εκείνη τη δίαιτα στον εαυτό σας).

https://rua.gr/wom/healt/30712-eksperty-ot-altsgejmera-pomozhet-sredizemnomorskaya-dieta.html

5. Τι συμβαίνει όταν χάνουμε βάρος
Μελέτες έχουν δείξει ότι η απώλεια ενός μικρού ποσοστού σωματικού βάρους (5-10%) μπορεί να βελτιώσει την αρτηριακή πίεση, τη χοληστερόλη και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Οι βελτιωμένες μετρήσεις αίματος μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου ή στη βελτίωση των αποτελεσμάτων στη διαχείριση χρόνιων και μεταβολικών ασθενειών (καρδιαγγειακές παθήσεις και διαβήτης).

Η έρευνα που διεξήχθη το 2018 επίσης το επιβεβαίωσε Η απώλεια βάρους βελτιώνει την ψυχολογική μας κατάσταση. Η αρχική απώλεια βάρους είχε ως αποτέλεσμα οι συμμετέχοντες να αναφέρουν βελτιωμένη ποιότητα ζωής, συμπεριλαμβανομένης της αυξημένης αυτοεκτίμησης και της βελτίωσης της σωματικής, εργασιακής και σεξουαλικής λειτουργίας, καθώς και μειωμένο κοινωνικό άγχος.

Η άλλη όψη του νομίσματος είναι αυτή από τη στιγμή που έχουμε χάσει βάρος, πρέπει να συνεχίσουμε να κάνουμε ορισμένα πράγματα για να αποφύγουμε την αύξηση του σωματικού βάρους, όπως το «πίσω» όταν σταματήσουμε τη δίαιτα.

https://rua.gr/wom/healt/31982-ruchnaya-dieta-kak-opredelit-skolko-nuzhno-s-est-chtoby-ne-popravitsya.html

Σε 29 μακροχρόνιες μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες, διαπιστώθηκε ότι περισσότερο από το 50% των ανθρώπων κέρδισαν βάρος μέσα σε δύο χρόνια από την απώλεια,περισσότερο από το 80% ανέκτησαν το προηγούμενο βάρος τους σε πέντε χρόνια.

Το «κλειδί» της επιτυχίας προτάθηκε να ξεχάσουμε τους περιορισμούς και να επικεντρωθούμε σε μια ισορροπημένη και θρεπτική διατροφή που περιλαμβάνει ό,τι μας αρέσει και επομένως θα είναι πιο εύκολο να τηρήσουμε.

Διαπιστώθηκε επίσης ότι η διατήρηση της μακροχρόνιας απώλειας βάρους είναι εξαιρετικά δύσκολη λόγω βιολογικών, συμπεριφορικών και περιβαλλοντικών παραγόντων, με τις διακυμάνσεις βάρους να είναι επικίνδυνες για την υγεία.

Source link