Υπερβολικό βάρος: τι συμβαίνει στον εγκέφαλο, σε σχέση με το οποίο δεν μπορείτε να χάσετε βάρος

Ο εγκέφαλος των παχύσαρκων ατόμων σταματά να ανταποκρίνεται σε σήματα που τους βοηθούν να αισθάνονται χορτάτοι μετά την κατανάλωση ορισμένων θρεπτικών συστατικών, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.

Η μελέτη προτείνει ότι Η παχυσαρκία μπορεί να βλάψει μόνιμα την ικανότητα του εγκεφάλου να επεξεργάζεται σήματα που κάνουν τους ανθρώπους να αισθάνονται ικανοποιημένοι και χορτάτοι μετά την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπος.

Όταν ένα άτομο τρώει το στομάχι και τα έντερα στέλνουν σήματα στον εγκέφαλο ενημερώνοντας την παρουσία (λήψη) θρεπτικών ουσιών. Είναι μια διαδικασία που οι επιστήμονες λένε ότι είναι κρίσιμη για τη ρύθμιση διατροφική συμπεριφορά. Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι σε άτομα με παχυσαρκία, η ικανότητα του εγκεφάλου να ανταποκρίνεται σε αυτά τα σήματα μειώνεται σημαντικά.

Οι ερευνητές μελέτησαν πώς ο εγκέφαλος ανταποκρίνεται σε δύο τύπους θρεπτικών συστατικών – ζάχαρη και λίπος – σε άτομα με δείκτη μάζας σώματος 25 ή λιγότερο, που θεωρείται υγιές βάροςκαι σε άτομα με ΔΜΣ 30 ή περισσότερο θεωρείται παχύσαρκος.

Οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν σωλήνες σίτισης για να στείλουν ζάχαρη ή λίπη απευθείας στο στομάχι των συμμετεχόντων και στη συνέχεια εξέτασαν τις χημικές αντιδράσεις του εγκεφάλου σε αυτά τα τρόφιμα χρησιμοποιώντας λειτουργική μαγνητική τομογραφία (fMRI).

Η μελέτη έδειξε ότι Σε άτομα με χαμηλότερο ΔΜΣ, τα συμπληρώματα ζάχαρης και λίπους προκάλεσαν μειωμένη δραστηριότητα σε διάφορες περιοχές του εγκεφάλου που εμπλέκονται στη ρύθμιση της πείνας. Ωστόσο, παχύσαρκοι, δεν βρήκαν καμία αντίδραση του εγκεφάλου για αυτά τα θρεπτικά συστατικά.

«Ήταν καταπληκτικό», δήλωσε η επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Mireille Serli, καθηγήτρια γαστρεντερολογίας, ενδοκρινολογίας και μεταβολισμού στην Ιατρική Σχολή του Yale. «Πιστεύαμε ότι οι αδύνατοι και οι παχύσαρκοι άνθρωποι θα αντιδρούσαν διαφορετικά, αλλά δεν περιμέναμε τέτοια έλλειψη αλλαγών στην εγκεφαλική δραστηριότητα σε παχύσαρκους ανθρώπους», είπε ο ειδικός.

Για να δούμε αν είναι δυνατόν αντίστροφη έλλειψη εγκεφαλικής απόκρισης σε παχύσαρκα άτομαΟι ερευνητές ζήτησαν από τους παχύσαρκους συμμετέχοντες στη μελέτη να ακολουθήσουν πρόγραμμα απώλειας βάρους για 12 εβδομάδες. Ακόμη και εκείνοι που έχουν χάσει τουλάχιστον το 10% του σωματικού τους βάρους η έλλειψη ανταπόκρισης του εγκεφάλου στη ζάχαρη και το λίπος παρέμεινε σταθερή.

Το πλεονέκτημα της μελέτης είναι ότι οι επιστήμονες έκαναν έγχυση των θρεπτικών συστατικών απευθείας στο στομάχι, αποφεύγοντας την πιθανότητα η αντίδραση του εγκεφάλου μπορεί να εξαρτάται από τη γεύση του φαγητού, λέει ο Samuel Klein, καθηγητής και διευθυντής του Κέντρου Ανθρώπινης Διατροφής στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης, στη Σχολή Ιατρικής της Ουάσιγκτον, ο οποίος δεν συμμετείχε στη μελέτη. «Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι αλλαγές σε πώς ανταποκρίνεται ο εγκέφαλος στην πρόσληψη θρεπτικών συστατικών σε παχύσαρκους ανθρώπους μπορεί να συμβάλει στην υψηλή πρόσληψη θερμίδων που προκαλεί παχυσαρκία και ανάκτηση βάρους μετά από απώλεια βάρους που προκαλείται από τη διατροφή», λέει ο Δρ Klein.

Τα αποτελέσματα δημοσιεύονται στο επιστημονικό περιοδικό Nature Metabolism.

Θυμηθείτε, όπως γράψαμε νωρίτερα, έχει εμφανιστεί στην αγορά ένα ενέσιμο φάρμακο που βοηθά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, «σβήνει» την πείνα (μειώνει την όρεξη). Όλοι οι σταρ του Χόλιγουντ έχασαν βάρος σε αυτό (ακόμη και ο Έλον Μασκ, που δεν δίστασε να το παραδεχτεί). Ωστόσο, τώρα οι επιστήμονες του ινστιτούτου που παράγει σεμαγλουτίδηφρόντισε να βρει το «σημείο στον εγκέφαλο» που κλείνει την όρεξη προκειμένου να αναπτύξει φάρμακα που στοχεύουν αποκλειστικά στην απώλεια βάρους.

Προσοχή! Το φάρμακο συνταγογραφείται από γιατρό μετά από προσεκτική ανάλυση και διάγνωση! Θυμηθείτε, η αυτοθεραπεία είναι επικίνδυνη.

Source link