Ο Δρ Poonam Desai μίλησε για το τι είναι κοινό στη διατροφή των ανθρώπων που ζουν στις «μπλε ζώνες» – περιοχές του πλανήτη των οποίων οι κάτοικοι φημίζονται για τη μακροζωία τους.
Όπως ανέφερε ειδικός στο Healthstat.gr, οι μακροβιότεροι άνθρωποι στον κόσμο έχουν κάποιες κοινές διατροφικές συνήθειες που συμβάλλουν στην καλή υγεία ακόμα και σε μεγάλη ηλικία. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με αυτή την έκδοση, για να ζήσετε πολύ, πρέπει:
1. Αυξήστε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Ο Δρ Ντεσάι τονίζει ότι θα πρέπει «να στοχεύουμε να τρώμε πέντε έως 10 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα». Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλές πηγές φυλλικού οξέος, βιταμίνης C και καλίου. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του εντέρου και στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του εντέρου.
2. Φάτε μια χούφτα ξηρούς καρπούς. Ο Δρ Ντεσάι λέει, «Φροντίζω ότι οι ξηροί καρποί δεν περιέχουν ζάχαρη, αλάτι ή ανθυγιεινά έλαια». Οι ξηροί καρποί είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών, υγιών λιπαρών, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις και διαβήτη».
3. Κατανάλωση ενός φλιτζανιού φασόλια την ημέρα. Ο Δρ Ντεσάι τονίζει: «Τα όσπρια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε φασόλια, φακές ή μαύρα φασόλια.” Τα όσπρια είναι καλή πηγή πρωτεΐνης, φυλλικού οξέος και αντιοξειδωτικών. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα φασόλια μπορούν να ωφελήσουν την υγεία της καρδιάς, να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου και να αποτρέψουν τη λιπώδη νόσο του ήπατος».
4. Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας υγιεινά λίπη – ελαιόλαδο. Ο Δρ Ντεσάι σημειώνει, «Είναι πλούσιο σε υγιή μονοακόρεστα λιπαρά και έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες». Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων, στην προστασία από καρδιακές παθήσεις και στην καταπολέμηση της νόσου του Αλτσχάιμερ.
5. Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Ο Δρ Ντεσάι λέει: «Όταν πεινάτε, αντί για κουλούρια, πατατάκια, μπισκότα και μάφινς, επιλέξτε ολόκληρα τρόφιμα όπως το μπρόκολο και τα πράσινα φασόλια». Τα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να είναι ανθυγιεινά επειδή συχνά περιέχουν συστατικά όπως αλάτι, ζάχαρη και λίπος.
More Stories
Η επόμενη πανδημία θα μπορούσε να προκληθεί από έναν θανατηφόρο μύκητα
Πώς να καθαρίσετε το σώμα σας σε λίγες ώρες
Συνδέεται ο καρκίνος του μαστού με την κατανάλωση κόκκινου κρέατος;