Λακωνία: εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε τιμή χονδρικής 6,60 ευρώ

Νέο ρεκόρ τιμής στο χονδρικό ελαιόλαδο σημείωσε την Παρασκευή (16/6) ο αγροτικός συνεταιρισμός Βλαχιώτη στη Λακωνία.

Ο κ. Παναγιώτης Βαρελάς, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βλαχιώτη, δήλωσε στον ΑγροΤύπο: «Συμφωνήσαμε να πουλήσουμε 2 κάδους (54 τόνους) έξτρα παρθένου ελαιόλαδου από τη συγκομιδή 2022/2023 σε τιμή παραγωγού 6,60 ευρώ το κιλό. Ο αγοραστής είναι ξένη εταιρεία.Οι αποθήκες του συνεταιρισμού έχουν ακόμα περίπου 400 τόνους περσινό απόθεμα».

Υψηλή τιμή και στη Μεσσηνία

Πριν από αυτό, πριν από 5 ημέρες (Κυριακή 11 Ιουνίου), ο αγροτικός συνεταιρισμός Φαλάντη από τη Μεσσηνία έβγαλε σε δημοπρασία 107 τόνους εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στην τιμή των 6,35 ευρώ το κιλό. Το ελαιόλαδο αγοράστηκε από τοπική εταιρεία.

Θα γίνει το ελαιόλαδο είδος πολυτελείας;

Η επαρχία της Χαέν στην Ισπανία είναι χωρίς βροχή εδώ και αρκετούς μήνες, με αποτέλεσμα να προκληθούν σοβαρές ζημιές σε τοπικές γεωργικές εκτάσεις. Πολλοί ελαιοπαραγωγοί συμμετέχουν ακόμη και σε θρησκευτικές πομπές, με θρησκευτική πομπή με επικεφαλής τον τοπικό επίσκοπο Sebastian Chico, όπου οι αγρότες προσεύχονται για βροχή. Τώρα οι καταναλωτές αισθάνονται επίσης την τεράστια ζημιά που υπέστησαν οι αγρότες: οι τιμές του ελαιολάδου έχουν εκτοξευθεί στα ύψη και αν δεν βρέξει σύντομα, είναι πιθανό να αυξηθούν ακόμη περισσότερο.

“Χωρίς νερό, δεν υπάρχουν ελιές. Και χωρίς ελιές, η επαρχία υποφέρει”, λέει ο επίσκοπος Chico. “Η οικονομία μας εξαρτάται από την παραγωγή ελιών”. Με 66 εκατομμύρια ελαιόδεντρα που φυτρώνουν στους λόφους του Jaén, η επαρχία είναι η πιο σημαντική ελαιοκαλλιεργητική περιοχή στον κόσμο, παράγοντας σημαντικό ποσοστό του ελαιολάδου που καταναλώνεται στην Ευρώπη.

Η τοπική χλωρίδα υποφέρει
Όμως οι μετεωρολογικές προβλέψεις είναι απογοητευτικές. Η λειψυδρία στην Ισπανία, η οποία έχει σοβαρό αντίκτυπο σε όλη την ισπανική γεωργία, είναι πιθανό να διαρκέσει μέχρι το φθινόπωρο, όταν οι βροχοπτώσεις αναμένεται να αυξηθούν. Επιπλέον, περιβαλλοντικοί ερευνητές προειδοποιούν ότι μακροπρόθεσμα, η Ισπανία θα πρέπει επίσης να προσαρμοστεί σε υψηλότερες θερμοκρασίες και μειωμένες βροχοπτώσεις.

Επί του παρόντος, λόγω της ξηρασίας, οι δεξαμενές στο εσωτερικό της Ισπανίας είναι γεμάτες μόνο κατά 25%. Έτσι, η παροχή νερού επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες του πληθυσμού σε πόσιμο νερό, αλλά οι αγρότες, που χρειάζονται απεγνωσμένα νερό για να σώσουν τους ελαιώνες τους, το μεριμνούν μόνο στο ένα τέταρτο της συνηθισμένης ποσότητας.

Τα ελαιόδεντρα απειλούνται
Ο Juan Luis Ávila, ένας ελαιοκαλλιεργητής στο Jaén, εξηγεί ότι «δεν διακυβεύεται μόνο η συγκομιδή φέτος, αλλά και το μέλλον των ελαιώνων». Τα κύματα καύσωνα με θερμοκρασίες έως και 40 βαθμούς μπορούν κυριολεκτικά να κάψουν τα λευκά μπουμπούκια πολλών ελαιόδεντρων. Το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής της ελιάς, που συνήθως συλλέγεται μεταξύ Νοεμβρίου και Φεβρουαρίου, έχει ήδη χαθεί. Ποτέ πριν οι συνθήκες δεν ήταν τόσο κακές.

“Μια ελιά μπορεί να αντέξει πολύ υψηλές θερμοκρασίες, αλλά μόνο εάν έχει αρκετό νερό”, εξηγεί η Ávila, η οποία είναι επίσης εκπρόσωπος του ελαιοπαραγωγού για την ένωση αγροτών COAG. “Ωστόσο, εάν το νερό είναι πολύ σπάνιο, το δέντρο δεν μπορεί να αντέξει υγιές καρπός.” Πέρυσι, η Ισπανία κατέγραψε την πιο καυτή χρονιά που έχει καταγραφεί και η Avila λέει ότι η συγκομιδή «ήταν 70% μικρότερη από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια». Αλλά την επόμενη σεζόν, η απόδοση είναι πιθανό να είναι ακόμη χαμηλότερη.

Η ξηρασία επηρεάζει άλλες χώρες
Ακόμη και την περίοδο συγκομιδής 2021/22, η Ισπανία παρήγαγε σχεδόν 1,5 εκατομμύριο τόνους ελαιολάδου. Το 2022/23, η συγκομιδή θα είναι μόνο 680.000 τόνοι, δηλαδή λιγότερο από το ήμισυ. Αν οι ζοφερές προβλέψεις γίνουν πραγματικότητα, οι μεγάλες απώλειες είναι αναπόφευκτες την επόμενη σεζόν.

Ωστόσο, δεν είναι μόνο η Ισπανία που επηρεάζεται από αυτό το φαινόμενο, οι ελαιοκαλλιεργητές στην Πορτογαλία και την Ιταλία αντιμετωπίζουν παρόμοιες δυσκολίες λόγω της ξηρασίας. Και αυτό πιέζει ακόμη περισσότερο τις τιμές του ελαιολάδου στην ευρωπαϊκή αγορά.

Σύμφωνα με στατιστικές ΕΕ, οι Ευρωπαίοι αγρότες παρήγαγαν σχεδόν 2,3 εκατομμύρια τόνους ελαιόλαδου το 2021/22, ενώ μόλις 1,4 εκατομμύρια τόνους την επόμενη περίοδο. Το γεγονός ότι οι απώλειες των καλλιεργειών στον ευρωπαϊκό ελαιοκομικό τομέα δεν ήταν ακόμη μεγαλύτερες εξηγείται από την Ελλάδα, όπου η έλλειψη νερού ήταν λιγότερο αισθητή μέχρι στιγμής. Πράγματι, την τελευταία περίοδο η Ελλάδα ήταν η μόνη ευρωπαϊκή χώρα που αύξησε την παραγωγή ελαιολάδου.

Η έλλειψη νερού ανεβάζει τις τιμές
Οι μαρασμένοι ελαιώνες οδηγούν σε αυξήσεις τιμών ρεκόρ, με το ελαιόλαδο πλέον κατά μέσο όρο 50% πιο ακριβό στην ΕΕ από ό,τι πριν από δώδεκα μήνες. Το λάδι, απαραίτητο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, απειλεί να γίνει είδος πολυτελείας.

«Η αύξηση του κόστους του ελαιολάδου αποδεικνύει ότι η ξηρασία ανεβάζει τις τιμές των τροφίμων», γράφει η κορυφαία ισπανική εφημερίδα El País. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία (από τον Μάρτιο του 2023), οι τιμές των τροφίμων στην Ισπανία αυξήθηκαν κατά 16,5% σε δώδεκα μήνες και στην ΕΕ κατά 19,2%. Θα μετατραπεί η κλιματική κρίση σε επισιτιστική κρίση;

Ορισμένοι Ισπανοί παραγωγοί γίνονται δημιουργικοί και δημιουργούν ένα νέο προϊόν: ένα μείγμα πολύτιμου ελαιολάδου με πολύ φθηνότερο ηλιέλαιο, το οποίο πωλούν σε τιμή ευκαιρίας. Αλλά το γεγονός ότι αυτό το προϊόν, που έχει πράσινες ελιές στην ετικέτα, είναι στην πραγματικότητα ένα μείγμα με ηλιέλαιο μπορεί να γίνει κατανοητό μόνο διαβάζοντας τα ψιλά γράμματα στη συσκευασία.

Τι γίνεται στην Ελλάδα;

Στην Ελλάδα, αν κρίνουμε από τον καιρό Μαΐου και αρχές Ιουνίου, όλα είναι καλά με τις βροχές. Ακόμη και από πλευράς τουριστών. Παράλληλα, αν δεν υπάρξουν απρόβλεπτες αλλαγές του καιρού, αναμένονται καλές σοδειές στη χώρα, π.χ. και ελιές. Ωστόσο, οι τιμές, όπως φαίνεται από τις πληροφορίες που δημοσιεύθηκαν παραπάνω, έχουν ήδη αυξηθεί. Επομένως, όποιος δεν έχει προλάβει να εφοδιαστεί, αγοράστε ελαιόλαδο τώρα.

Source link