Capital Economics: Γιατί οι τιμές των τροφίμων δεν μειώνονται παρά την πτώση του πληθωρισμού

Οι τιμές των τροφίμων συνεχίζουν να καταγράφουν αύξηση, παρά το γεγονός ότι αναμένεται απότομη επιβράδυνση του πληθωρισμού την επόμενη περίοδο.

Αυτό αναφέρει η Capital Economics, σημειώνοντας ότι Η ιστορία έχει δείξει ότι η επιβράδυνση του πληθωρισμού δεν αντανακλάται στην επιβράδυνση των τιμών των τροφίμων. Επιπλέον, λόγω του αυξανόμενου κόστους εργασίας, σύμφωνα με την εταιρεία αναλυτών, Ο πληθωρισμός των τροφίμων στην Ευρωζώνη θα παραμείνει θετικόςπαρά τη σαφή πτώση των συνολικών δεικτών (πλην των τιμών των τροφίμων) που καταγράφηκε το τελευταίο δίμηνο.

Όσον αφορά τις κύριες τάσεις που επηρεάζουν πληθωρισμός τροφίμωνεπισημαίνουν οι αναλυτές σημαντική μείωση των τιμών των αγροτικών προϊόντων και της ενέργειας. Σε σύγκριση με τα περσινά υψηλά Οι τιμές των γεωργικών προϊόντων μειώθηκαν κατά ένα τέταρτο, η τιμή του πετρελαίου Brent σε ευρώ (ο κύριος παράγοντας στο κόστος παραγωγής και μεταφοράς) μειώθηκε κατά ένα τρίτοκαι χονδρικής τιμές του φυσικού αερίου (που επηρεάζουν σημαντικά το κόστος των λιπασμάτων) καταρρίπτω κατά περίπου 90%.

Οι ειδικοί της Capital Economics πιστεύουν ότι ο ρυθμός ο πληθωρισμός των τροφίμων δεν θα μειωθείεπειδή η Οι τιμές των τροφίμων πέφτουν για δύο λόγους. Από τη μια, ιστορικά Ο αποπληθωρισμός των τροφίμων στην Ευρωζώνη είναι εξαιρετικά σπάνιος.

Από το 1997, όταν άρχισαν να καταγράφονται τα στοιχεία για τις τιμές των τροφίμων, των ποτών και του καπνού, ο σχετικός δείκτης ήταν αρνητικός σε ετήσια βάση μόνο για 13 από τους 327 μήνες. Το χαμηλότερο επίπεδο στο οποίο έχει μειωθεί ο πληθωρισμός των τροφίμων (σε ετήσια βάση) είναι -0 ,4%.

Στην άλλη πλευρά, το εργατικό δυναμικό γίνεται όλο και πιο ακριβό χρόνο με το χρόνο. Δεδομένου του ασυνήθιστα μεγάλου ποσοστού των παραγωγών τροφίμων που λένε ότι οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού περιορίζουν την παραγωγή τους, η Capital Economics αναμένει Η αύξηση των μισθών θα παραμείνει υψηλή κατά τη διάρκεια κάποιου χρόνου. Αυτό, επισημαίνουν οι ειδικοί, αντισταθμίζει εν μέρει τον αντίκτυπο των χαμηλότερων τιμών για την ενέργεια και τα γεωργικά προϊόντα.

Έτσι, σύμφωνα με την Capital Economics, Ο πληθωρισμός στην κατηγορία τροφίμων, ποτών και καπνού θα μειωθεί κάτω από 5% μέχρι το τέλος του έτους και κάτω από 2% έως τα μέσα του 2024.

Source link