ελαιόλαδο φέτος "χρυσαφένιος"πόσο είναι ένα μπουκάλι

Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα αγαθά που οι καταναλωτές θα πληρώσουν ακριβά φέτος. Ποιοι είναι οι λόγοι για την αύξηση του κόστους του προϊόντος;

Το 2022 υπόσχεται να είναι μια από τις καλύτερες χρονιές για την παραγωγή ελαιολάδου εδώ και δεκαετίες, τόσο σε ποσότητες και αποδόσεις, όσο και σε τιμές παραγωγού. Ωστόσο, παράγοντες όπως το δυσπρόσιτο και ακριβό εργατικό δυναμικό, οι αυξανόμενες τιμές της ενέργειας, οι υψηλές τιμές των γεωργικών εισροών και ο πληθωρισμός εμποδίζουν τη βιομηχανία να «κάνει καλή τιμή» για το τελικό προϊόν.

Με την Ισπανία «καμένη» φέτος (η συγκομιδή 2022/2023 αναμένεται να είναι η χειρότερη των τελευταίων 10 ετών και η δεύτερη χειρότερη τον 21ο αιώνα), η παραγωγή έχει γενικά μειωθεί σε όλη τη Μεσόγειο, εκτός από την Ελλάδα και την Τουρκία, χώρες όπου η ζήτηση για το ελαιόλαδο η πρώτη ψυχρή έκθλιψη είναι αμείωτη, λένε εκπρόσωποι της αγοράς. Ωστόσο, η τιμή του πετρελαίου έχει εκτοξευθεί στα ύψη και παραγωγοί και καταναλωτές δίνουν τη δική τους «μάχη» για να αντεπεξέλθουν στο παντελώς υψηλό κόστος.

Η τιμή στην οποία το ελαιόλαδο βγαίνει από το πιεστήριο:

• 2021: €2,90- €3,50 το λίτρο.
• 2022: €4,50– €5,20 το λίτρο.

Χωρητικότητα 16,5 λίτρα για τον καταναλωτή:

• 2021: 75–80 ευρώ (4,50–4,80 ευρώ/λίτρο).
• 2022: 90–100 ευρώ (5,45–6 ευρώ το λίτρο).

Οι λόγοι για τους οποίους η τιμή του πετρελαίου «πήδηξε» (σύμφωνα με τους κατασκευαστές):

• Αυξάνονται οι τιμές σε λιπάσματα, φυτοφάρμακα και καύσιμα για γεωργικά μηχανήματα.
• Οι μισθοί των εργαζομένων.
• Το κόστος του spinning (λειτουργία μηχανισμών παραγωγής).
• Συσκευασία.
• Διανομή.

Source link