Πόσες ημέρες είναι ασφαλές να διατηρείτε τα τρόφιμα στο ψυγείο: αναλυτικά για κάθε προϊόν

Τα μικρόβια που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση συχνά δεν γίνονται αντιληπτά από τη γεύση, τη μυρωδιά ή την εμφάνιση του προϊόντος, σύμφωνα με την ΕΟΔΥ.

Όλοι πιθανότατα έχουμε φάει κάτι που έχει μείνει στο ψυγείο, αλλά είναι μεγάλο λάθος να μυρίζετε φαγητό που ήταν στο ψυγείο για πολλή ώρα ή να δαγκώνετε ένα μικρό κομμάτι για να δείτε αν έχει χαλάσει. Σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ, ακόμη και μια μικρή ποσότητα αλλοιωμένων τροφίμων που δεν έχει συντηρηθεί σωστά μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση.

Αυτό που πρέπει να γνωρίζουμε είναι ο συνιστώμενος χρόνος αποθήκευσης των τροφίμων στο ψυγείο ή/και στην κατάψυξη. Μόνο μέσα σε αυτά τα χρονικά πλαίσια μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια τα τρόφιμα (οι φωτογραφίες των πινάκων δίνονται παρακάτω).

Πληροφορίες σχετικά με την αποθήκευση τροφίμων:

1. Στο ψυγείο σε θερμοκρασία 4,4°C και κάτω.
2. Στην κατάψυξη σε θερμοκρασία μείον 17,8 ° C και κάτω.

Source link