Κατά τη διάρκεια του έτους, οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων μειώθηκαν κατά 11%

Οι παγκόσμιες τιμές για τα σιτηρά και το κρέας μειώθηκαν, ενώ αυτές για τα φυτικά έλαια, τη ζάχαρη και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αυξήθηκαν, ανέφερε ο FAO στις 8 Δεκεμβρίου.

Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών FAO* έχουν αναφερθεί την Παρασκευή ότι οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων τον Νοέμβριο του τρέχοντος έτους, σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα πέρυσι, μειώθηκαν κατά 10,7%, αλλά σε σύγκριση με το αναθεωρημένο επίπεδο του Οκτωβρίου παρέμειναν στα ίδια επίπεδα.

Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές για μια σειρά προϊόντων διατροφής παγκοσμίως, διαμορφώθηκε στις 120,4 μονάδες τον Νοέμβριο.

Ο δείκτης τιμών των σιτηρών ήταν 3% κάτω από τα επίπεδα του Οκτωβρίου και 19,4% κάτω από την τιμή ρεκόρ του περασμένου έτους. Οι παγκόσμιες τιμές των ζωοτροφών μειώθηκαν περισσότερο από οτιδήποτε άλλο σε ένα μήνα – κατά 5,6%, γεγονός που οφειλόταν στην απότομη πτώση των παγκόσμιων τιμών του καλαμποκιού.

Σε σύγκριση με τον Οκτώβριο, μετά από τρεις μήνες συνεχούς πτώσης, ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων αυξήθηκε κατά 3,4%, γεγονός που σχετίζεται με αύξηση των παγκόσμιων τιμών του φοινικέλαιου και του ηλιέλαιου, κάτι που υπεραντιστάθμισε τη μείωση των τιμών της σόγιας και της ελαιοκράμβης.

Ο δείκτης τιμών των γαλακτοκομικών προϊόντων τον Νοέμβριο, σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, αυξήθηκε κατά 2,2%. Η ανάπτυξη διαρκεί για δεύτερο συνεχόμενο μήνα, αλλά σε ετήσια βάση οι τιμές μειώθηκαν κατά 16,9%.

Τον Νοέμβριο, καταγράφηκε αύξηση στις παγκόσμιες τιμές βουτύρου και αποβουτυρωμένου γάλακτος σε σκόνη. Οι ειδικοί το αποδίδουν στην υψηλή ζήτηση εισαγωγών από χώρες της Βορειοανατολικής Ασίας, στις περιορισμένες προμήθειες και στην αυξημένη εγχώρια ζήτηση την παραμονή των χειμερινών διακοπών στη Δυτική Ευρώπη.

Ο δείκτης τιμών κρέατος τον Νοέμβριο ήταν 0,4% χαμηλότερος σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα πέρυσι – 2,4%. Τα στοιχεία αυτά αντικατοπτρίζουν μια ελαφρά πτώση στις τιμές των πουλερικών, του χοιρινού και του βοείου κρέατος.

Ο δείκτης τιμών της ζάχαρης τον Νοέμβριο αυξήθηκε κατά 1,4% σε σύγκριση με τον Οκτώβριο και κατά 41,1% σε ετήσια βάση. Η αύξηση των τιμών της ζάχαρης που καταγράφηκε τον Νοέμβριο οφείλεται στις αυξανόμενες ανησυχίες για τη μείωση της παγκόσμιας προσφοράς εξαγωγών αυτή τη σεζόν εν μέσω της επιδείνωσης της συγκομιδής στην Ταϊλάνδη και την Ινδία, που είναι οι κύριοι εξαγωγείς της.

*Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO είναι ένας σταθμισμένος μέσος όρος που παρακολουθεί τη δυναμική των διεθνών τιμών για πέντε μεγάλες ομάδες τροφίμων.

Source link