Τρόφιμα: Δοκιμές για φυτοφάρμακα

Το 2022 σε ΕΕ Περισσότερα από 110.000 δείγματα από 12 ομάδες αγροτικών προϊόντων συλλέχθηκαν και δοκιμάστηκαν για την παρουσία υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.

Η τελευταία έκθεση της EFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο κίνδυνος για την υγεία των καταναλωτών, με βάση τα δείγματα που ελέγχθηκαν, είναι χαμηλός. Ωστόσο, η έκθεση περιέχει ορισμένα συστάσεις για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας των ευρωπαϊκών συστημάτων ελέγχου των καταλοίπων φυτοφαρμάκων.

Ειδικότερα, το 2022 συλλέχθηκαν και εξετάστηκαν 110.829 δείγματα τροφίμων σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης (ο αριθμός αυξήθηκε κατά 25% σε σχέση με το 2021). Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι Το 96,3% των δειγμάτων ήταν εντός των νόμιμων ορίων. Από τα 11.727 δείγματα που αναλύθηκαν υπό Πρόγραμμα συντονισμένου ελέγχου της ΕΕ (EU MACP),98,4% ήταν εντός των νόμιμων ορίων. Το πρόγραμμα MACP της ΕΕ αναλύει τυχαία επιλεγμένα δείγματα 12 προϊόντων διατροφής. Το 2022 αυτοί ήταν:

1. μήλα,
2. φράουλα,
3. ροδάκινα,
4. κρασί (κόκκινο και λευκό),
5. χόρτα σαλάτας,
6. λάχανο,
7. ντομάτες,
8. σπανάκι,
9. σπόρους βρώμης,
10. σπόροι κριθαριού,
11. αγελαδινό γάλα,
12. λαρδί.

Από δείγματα που αναλύθηκαν στο πλαίσιο του προγράμματος που συντονίζεται από την ΕΕ:

• Το 51,4% (6023 δείγματα) δεν περιείχε μετρήσιμα υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
• Το 47% (5.512) περιείχε ένα ή περισσότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε συγκεντρώσεις κάτω ή ίσες με τα επιτρεπόμενα επίπεδα (γνωστά ως μέγιστα όρια υπολειμμάτων ή MRL).
• Το 1,6% (192) περιείχε υπολείμματα φυτοφαρμάκων που υπερέβαιναν τα αποδεκτά επίπεδα.

Λαμβάνονται δείγματα του ίδιου καλαθιού προϊόντων κάθε τρία χρόνια, το οποίο δείχνει τάσεις προς την αύξηση ή τη μείωση της μόλυνσης συγκεκριμένων προϊόντων. Το συνολικό ποσοστό υπέρβασης των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων MRL μειώθηκε ελαφρά, από 2% το 2019 σε 1,6% το 2022.

Σε σύγκριση με το 2019 και το 2016, το πλεόνασμα έχει μειωθεί για τα μήλα, τα ροδάκινα, τις φράουλες, το κρασί και το λαρδί από το 2019. Το 2022 δείγματα αγελαδινού γάλακτος με υπολείμματα πάνω από το MPC, όπως και το 2019 και το 2016. Αυξήθηκαν οι υπεραφθονίες σε λάχανο, ντομάτες, μαρούλι, κριθάρι και βρώμη.

Τα αποτελέσματα των προγραμμάτων παρακολούθησης είναι μια πολύτιμη πηγή πληροφοριών για την αξιολόγηση της έκθεσης των καταναλωτών της ΕΕ στα υπολείμματα φυτοφαρμάκων.

Source link