Η Ελλάδα ετοιμάζει διαδραστικό ψηφιακό χάρτη για τον γαστρονομικό τουρισμό

Πλατφόρμα με διαδραστικό ψηφιακό χάρτη για τον γαστρονομικό τουρισμό στην Ελλάδα ετοιμάζει το υπουργείο Τουρισμού. Σύμφωνα με εκπροσώπους του υπουργείου, η πλατφόρμα θα συμβάλει στη διαφοροποίηση των τουριστικών προσφορών, καθώς και στη διασύνδεση μεταξύ των προορισμών.

Το έργο της διαδραστικής πλατφόρμας ανακοίνωσε η υπουργός Τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη σε συνάντηση με τον Πρόεδρο Γιώργο Καββατά και τον Γενικό Γραμματέα της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορίων και Συναφών Επαγγελμάτων Γιάννη Δαβερώνη τη Δευτέρα.

Από την πλευρά της, η Ομοσπονδία ΠΟΕΣΕ ανέφερε ότι μεταξύ των θεμάτων που συζητήθηκαν στην ημερήσια διάταξη ήταν η ανανέωση του Σήματος Ελληνικής Κουζίνας για την πιστοποίηση των ελληνικών εστιατορίων και ο γενικότερος εκσυγχρονισμός του γαστρονομικού τουρισμού μέσω του Ταμείου Ανάπτυξης και Αειφορίας. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην προβολή της Ελλάδας ως κορυφαίου γαστρονομικού προορισμού για την εγχώρια αγορά, αλλά κυρίως για επισκέπτες από το εξωτερικό, καθώς και στην αύξηση της βιομηχανικής συνεργασίας με τα τοπικά ελληνικά οινοποιεία.

Η κ. Κεφαλογιάννη ανέφερε ότι το Υπουργείο Τουρισμού εργάζεται για την ευαισθητοποίηση των αγροτουριστικών και γαστρονομικών προορισμών και δραστηριοτήτων, που θα συμβάλουν σημαντικά στη διαφοροποίηση της τουριστικής προσφοράς, καθώς και στη διασύνδεση μεταξύ των προορισμών.

Ο Πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ υπέδειξε στον Υπουργό ότι κάθε πρόταση που προωθεί την ελληνική γαστρονομία και γενικότερα τον τουρισμό «βρίσκει την πλήρη συμφωνία και την ετοιμότητά μας να συνεισφέρουμε με κάθε δυνατό τρόπο».

Παρόμοιες προσπάθειες προώθησης της ελληνικής κουζίνας στο διαδίκτυο σε ντόπιους και επισκέπτες από το εξωτερικό έγιναν δύο χρόνια μετά την οικονομική κρίση του 2010. Πλατφόρμες δημιουργήθηκαν και μετά εγκαταλείφθηκαν… Ίσως αυτή τη φορά η κυβέρνηση να πάρει το θέμα στα σοβαρά.

Στο μεταξύ, οι αναγνώστες μας μπορούν να εξοικειωθούν με την ελληνική κουζίνα από τις δημοσιεύσεις μας στην ενότητα “Φαγητό και ποτά”.

Source link