Ο πληθωρισμός και η άνοδος των τιμών αλλάζουν τις συνήθειες του ελληνικού καφέ

Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι ο πληθωρισμός και η άνοδος των τιμών έχουν περιορίσει την αγαπημένη ενασχόληση των Ελλήνων – τη συνάντηση με φίλους έξω από το σπίτι για ένα φλιτζάνι καφέ.

Η Kapa Research διαπίστωσε ότι περισσότεροι από τους μισούς Έλληνες που πίνουν καφέ (54%) δήλωσαν ότι περιορίζουν τον αριθμό των φορών που βγαίνουν για καφέ λόγω γενικής αύξησης των τιμών και το 45% λέει ότι έχει σταματήσει να το κάνει. Η μελέτη έγινε για την Ελληνική Ένωση Καφέ.

Σχεδόν 7 στους 10 ερωτηθέντες αντέδρασαν αρνητικά στην ιδέα του ειδικού φόρου κατανάλωσης στον καφέ: το 80% απέρριψε την ιδέα, με το 66% να λέει «σίγουρα όχι» και το 14% «μάλλον όχι» καθώς θα επηρέαζε την καθημερινή συνήθεια.

Ωστόσο, ο πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, Γιάννος Μπενόπουλος, δήλωσε στο Αθηναϊκό Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων (ΑΝΑ-ΜΠΑ) ότι «η κατάργηση του ειδικού φόρου κατανάλωσης στον καφέ είναι διαρκής απαίτηση της Ελληνικής Ένωσης Καφέ τα τελευταία χρόνια». Είπε ότι η οικονομική επιβάρυνση του φόρου στις δραστηριότητες των επιχειρήσεων καφέ και τελικά στους καταναλωτές έχει ξεπεράσει τα 140 εκατομμύρια ευρώ ετησίως.

Ο Μπενόπουλος είπε στο ANA-MPA ότι η κατανάλωση καφέ είναι μια ισχυρή σύγχρονη ελληνική παράδοση, καθώς το 95% των Ελλήνων αγοράζει καφέ. Σχεδόν 8 στους 10 ερωτηθέντες πίνουν καφέ κάθε μέρα (84%) και η πλειονότητα των μη πίνων (66%) έχει απαραίτητα προμήθειες καφέ στο σπίτι. Το 50% των ερωτηθέντων πίνουν περισσότερους από έναν καφέ την ημέρα (συνήθως 2 ή 3).

Συνολικά, το 75% όσων έπιναν καφέ δήλωσαν ότι δεν θα τον αντικαθιστούσαν με τσάι ή χαμομήλι και το 53% των ερωτηθέντων δεν είχαν σκεφτεί ποτέ να σταματήσουν να πίνουν καφέ, είτε στο σπίτι είτε έξω. Από αυτούς που θα μπορούσαν να σκεφτούν την ιδέα, το 17% θα σταματούσε για λόγους υγείας, το 14% για οικονομικούς λόγους και το 13% επειδή ο καφές τους κάνει να κοιμούνται.

Επιπλέον, για το 38% των ατόμων που πίνουν καφέ, ο περιορισμός της κατανάλωσης καφέ στο σπίτι, στη δουλειά ή έξω από το σπίτι, για οικονομικούς ή άλλους λόγους, θα σήμαινε αυτομάτως περιορισμό των συναντήσεων με φίλους.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι η πλειονότητα των πωλήσεων (78%) είναι από αλεσμένο καφέ, με ένα άλλο 18% από κάψουλες, μια αυξανόμενη τάση, είπε ο Μπενόπουλος. Οι περισσότερες αγορές καφέ γίνονται στα σούπερ μάρκετ, ενώ στα εστιατόρια προτιμάται ένα φλιτζάνι εσπρέσο.

Η Kapa Research ρώτησε δείγμα 1.003 ατόμων σε 13 περιοχές της Ελλάδας μεταξύ 17 και 24 Ιανουαρίου. Περιλάμβανε άνδρες και γυναίκες άνω των 17 ετών. Η έρευνα διεξήχθη τηλεφωνικά για το 61% του δείγματος (611 άτομα) και με χρήση διαδικτυακού ερωτηματολογίου για το 39% (392 άτομα).

Υ.Γ Στην Ελλάδα ο καφές δεν είναι απλώς ένα ποτό, είναι τρόπος ζωής, είναι η βάση του χόμπι και των φιλικών συναντήσεων για την πλειοψηφία του πληθυσμού. Ποιος, κατά ενδιαφέρον, από τους οικονομικούς συμβούλους μέχρι την κυβέρνηση πρότεινε μια τέτοια ιδέα; Κοιμάται καλά, δεν κάνει λόξυγκα; Άλλωστε, η συντριπτική πλειοψηφία των Ελλήνων σκέφτεται καθημερινά τον ίδιο και τους συναδέλφους του, άμεσα ή έμμεσα.

Source link