Μετά την επιτυχή ανάπτυξη του οινοτουρισμού, που ολοένα και δυναμώνει στη χώρα μας, ο Σύνδεσμος Ελλήνων Ζυθοποιών ανακοίνωσε την έναρξη μιας νέας κατεύθυνσης – του τουρισμού μπύρας.
Το Υπουργείο Τουρισμού έχει καθιερώσει το Visitable Brewery Label και σκοπεύει να προωθήσει ένα νέο τουριστικό προϊόν. Υποτίθεται ότι η ένταξη του τουρισμού μπύρας σε εθνικές δραστηριότητες για την προώθηση του τουριστικού προϊόντος θα αυξήσει την επισκεψιμότητα και την εξωστρέφεια των ζυθοποιιών, αναδεικνύοντας την κουλτούρα της μπύρας στη χώρα μας.
Την περασμένη Τετάρτη πραγματοποιήθηκε αντίστοιχη εκδήλωση στην οποία παραβρέθηκε η υφυπουργός Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη. Στη συζήτηση σημειώθηκε ότι ήδη έρχεται τεράστιος αριθμός αιτημάτων από ταξιδιωτικές εταιρείες και ιδιώτες για επίσκεψη σε ζυθοποιεία, εξοικείωση με τη διαδικασία παραγωγής του ποτού και γεύση του τελικού προϊόντος.
Ο Υφυπουργός σημείωσε ότι με το σήμα Visitable Brewery, η ζυθοποιία γίνεται μέρος της φιλοξενίας, «ερχόμενη στη δημιουργική ενσωμάτωση του κόσμου της εγχώριας μπύρας συνολικά, από τις πρώτες ύλες μέχρι την επεξεργασία της σε ζυθοποιεία και την παραγωγή ελληνικής μπύρας με φιλοξενία.” Εξήγησε, σύμφωνα με το CNN Greece:
«Δεσμευόμαστε για την υπεύθυνη ανάπτυξη του ελληνικού τουριστικού προϊόντος σε επίπεδο αειφορίας και περαιτέρω διαφοροποίησή του μέσω της προώθησης ειδικών μορφών τουρισμού, της δημιουργίας νέων ολοκληρωμένων τουριστικών πακέτων με επίκεντρο την ποιότητα και την ένταση των προσφερόμενων εμπειριών. ”
Προκειμένου μια ζυθοποιία να λάβει την ετικέτα επισκέψιμη ζυθοποιία, πρέπει να πληροί ορισμένες απαιτήσεις για εγκαταστάσεις, χώρους υγείας, φιλοξενία, περιηγήσεις, προσβασιμότητα και άλλα. Σήμερα, περισσότερα από 100 οινοποιεία έχουν παρόμοια ταμπέλα του «Επισκεπτόμενου Οινοποιείου».
Σύμφωνα με τον Σοφοκλή Παναγιώτου, πρόεδρο του Συνδέσμου Ελλήνων Ζυθοποιών, «οδηγός» δράσης γι’ αυτούς ήταν η εμπειρία που απέκτησαν κατά τη μακρόχρονη λειτουργία των «επισκεπτών οινοποιείων». Με βάση αυτό, οι ζυθοποιοί απευθύνθηκαν στο Υπουργείο Τουρισμού με αίτημα να καθιερωθεί παρόμοια πινακίδα για αυτούς. Σημείωσε:
«Το αυξανόμενο ενδιαφέρον του κοινού για τα προϊόντα μπύρας και η ταχεία ανάπτυξη των μικροζυθοποιών την τελευταία δεκαετία μας ώθησαν να παρουσιάσουμε αυτήν την πρόταση».
Ο κ. Παναγιώτου επισήμανε την εκστρατεία «Ανοιχτές Ζυθοποιίες» που έχει ήδη υλοποιήσει ο σύλλογος και είπε ότι, κατά τη γνώμη του, ο τουρισμός ζυθοποιίας θα ενισχύσει τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην περιοχή και στις τουριστικές περιοχές και θα συμβάλει με επιτυχία στην ανάπτυξη του κλάδου.
More Stories
Ρεκόρ απασχόλησης ΕΕ: Ελλάδα "κολλημένος" σε χαμηλή θέση
“Bonus” 300 ευρώ για τους μακροχρόνια ανέργους
Οι Τούρκοι τουρίστες επιλέγουν τη Σάμο για τις διακοπές τους