Παγκόσμια Τράπεζα Τροφίμων: Αύξηση των τιμών και ελλείψεις τροφίμων

Όχι μόνο δεν έχει μειωθεί ο πληθωρισμός των τροφίμων, αλλά οι τιμές αναμένεται να παραμείνουν υψηλές για αρκετό καιρό ακόμη, προειδοποιούν διεθνείς οργανισμοί όπως η Παγκόσμια Τράπεζα, το Διεθνές Νομισματικό Ταμείο και αναλυτές της αγοράς.

Η σημερινή κατάσταση στον κόσμο απειλεί την επισιτιστική ασφάλεια, προκαλεί κοινωνική ένταση, καταστρέφει τους λογαριασμούς των νοικοκυριών και τους κρατικούς προϋπολογισμούς των χωρών, ιδιαίτερα των ευρωπαϊκών. Η κλήση αφύπνισης ήρθε από την Παγκόσμια Τράπεζα, η οποία δημοσίευσε την τελευταία της έκθεση για την επισιτιστική ασφάλεια (Ιανουάριος 2023).

Σημειώνονται πέντε βασικοί κίνδυνοι που αυξάνουν τις τιμές των τροφίμων: το κόστος των λιπασμάτων, η ενέργεια, ο κίνδυνος καταγγελίας της συμφωνίας για την εξαγωγή σιτηρών από την Ουκρανία, η κλιματική αλλαγή και οι κερδοσκοπικές τάσεις. Είναι ένα «εκρηκτικό κοκτέιλ» που χρεοκοπεί νοικοκυριά και ζαλίζει τους πολίτες που προσπαθούν να περικόψουν τις δαπάνες όπου μπορούν.

Είναι σημαντικό, σύμφωνα με την έκθεση της Παγκόσμιας Τράπεζας και τον Νοέμβριο του 2022, οι τιμές των τροφίμων στην Ελλάδα κατέγραψαν μέση αύξηση 15,3% σε ετήσια βάση σε ονομαστικούς όρους. Στην Κύπρο η αύξηση αυτή έφτασε το 15,5%, στο Βέλγιο 14,5%, στη Γαλλία 13,3%, στη Γερμανία 21%, στην Ιρλανδία 11,7%, στην Ιταλία 13,7%, στην Ολλανδία 15,7%, στην Πορτογαλία 20,6%, στην Ισπανία 15,7%, στο Ελβετία 4,4%, στο ΗΒ 16,7% και στις ΗΠΑ 10,6%. Ωστόσο, σε πραγματικούς όρους, σύμφωνα με την Παγκόσμια Τράπεζα, αυτή η ανάπτυξη είναι πολύ μεγαλύτερη.

Παράγοντας πόλεμος
Οι κίνδυνοι για την ασφάλεια των τροφίμων παραμένουν υψηλοί. Οι τιμές των τροφίμων ήταν ήδη υψηλές πριν η Ρωσία εισβάλει στην Ουκρανία στις αρχές του περασμένου έτους, λόγω της ξηρασίας και των προβλημάτων παραγωγής που τότε συνδέονταν άμεσα με την πανδημία.

Στη συνέχεια, οι τιμές των τροφίμων και των καλλιεργειών εκτοξεύτηκαν, επειδή η Ρωσία ήταν ο μεγαλύτερος εξαγωγέας λιπασμάτων στον κόσμο και ο πόλεμος και οι κυρώσεις εκτόξευσαν τις τιμές στα ύψη. Την ίδια στιγμή, οι αυξανόμενες τιμές του φυσικού αερίου, βασικό συστατικό της παραγωγής αζωτούχων λιπασμάτων, ασκούν επίσης πίεση στις αγροτικές αγορές, σύμφωνα με τους Financial Times. Η ακριβή ενέργεια έχει επίσης αυξήσει το κόστος παραγωγής και επεξεργασίας άλλων προϊόντων.

Η περσινή συμφωνία μεταξύ Μόσχας και Κιέβου για την ελεύθερη κυκλοφορία των σιτηρών της Μαύρης Θάλασσας έπαιξε αποφασιστικό ρόλο στη μείωση των τιμών, μαζί με τις άφθονες προμήθειες από τη Ρωσία, ενώ οι χαμηλότερες τιμές του φυσικού αερίου περιόρισαν τις αυξήσεις των τιμών στις αγορές λιπασμάτων.

Μεγάλοι κίνδυνοι
Αλλά τώρα οι αναλυτές προειδοποιούν ότι η συμφωνία για τα σιτηρά θα μπορούσε να τελειώσει. Επιπλέον, οι ασταθείς τιμές της ενέργειας και η κλιματική αλλαγή, με τη σειρά τους, απειλούν να υπονομεύσουν την παραγωγή τροφίμων και τις καλλιέργειες. Επιπλέον, η συνεχής αύξηση των επιτοκίων από τις κεντρικές τράπεζες για την καταπολέμηση του πληθωρισμού έχει επίσης επηρεάσει τη χρηματοδότηση των εταιρειών και των κατασκευαστών τροφίμων. Επιπλέον, οι εταιρείες τροφίμων βρίσκουν την ευκαιρία να επωφεληθούν ανεβάζοντας τις τιμές.

Ανησυχεί και το ΔΝΤ
Μια έκθεση του Διεθνούς Νομισματικού Ταμείου (ΔΝΤ) του Δεκεμβρίου 2022 έδειξε ότι οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων αναμένεται να παραμείνουν υψηλές λόγω του πολέμου, του ενεργειακού κόστους και των καιρικών συνθηκών. Λέει ότι τιμές ρεκόρ επιδεινώνουν την επισιτιστική ανασφάλεια, επιδεινώνουν τις κοινωνικές εντάσεις και επιβαρύνουν τους προϋπολογισμούς των χωρών που εξαρτώνται από τις εισαγωγές τροφίμων. Για να κατανοήσουν καλύτερα την κλίμακα αυτών των προκλήσεων για τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής, οι συντάκτες της έκθεσης ποσοτικοποίησαν τέσσερις βασικούς παράγοντες που, ειδικότερα, οδήγησαν σε υψηλότερες τιμές των σιτηρών.

Αυτά είναι η κρίση παραγωγής λιπασμάτων (έλλειψη), η άνοδος των τιμών του πετρελαίου και του φυσικού αερίου λόγω του πολέμου, τα προβλήματα με την παραγωγή (ανάπτυξη) και η αύξηση των επιτοκίων στις Ηνωμένες Πολιτείες, σύμφωνα με την έκθεση World Economic Outlook του ΔΝΤ. Η μελέτη αφορά δημητριακά (σιτάρι, καλαμπόκι, ρύζι και κάποιες μικρότερες καλλιέργειες) που είναι κοινά όσον αφορά την πληθυσμιακή κατανάλωση και δύσκολα αντικαθίστανται.

Source link