Τι στο καλό?! Αύξηση των τιμών των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων αυτών που παράγονται από την ίδια την Ελλάδα

Σύμφωνα με τη Eurostat, ο πληθωρισμός των τροφίμων στην Ελλάδα είναι χαμηλότερος από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο. Ωστόσο, έχει διαπιστωθεί ένα φαινόμενο – η τιμή των τροφίμων που παράγει η ίδια η Ελλάδα αυξάνεται σταθερά.

Είναι αυτό ένα ακόμη ελληνικό παράδοξο, αποτέλεσμα των δομικών προβλημάτων της ελληνικής αγοράς ή των πολλών και ποικίλων στρεβλώσεων που εξακολουθούν να υπάρχουν σε όλη την αλυσίδα παραγωγής, διανομής και εμπορίας, από τα χωράφια μέχρι τους πάγκους; Οι ειδικοί επισημαίνουν την παρουσία προβλημάτων όπως το μικρό μέγεθος της αγοράς, η υψηλή εξάρτηση από εισαγόμενες πρώτες ύλες και δευτερογενή υλικά. Αλλά ακόμη και οι συναλλαγές (σύστημα πληρωμών) μεταξύ κατασκευαστών-προμηθευτών και λιανοπωλητών καταλήγουν να γίνονται επίσης πρόβλημα.

Σύμφωνα με τη Eurostat, οι τιμές των ελληνικών τροφίμων αυξήθηκαν κατά 15,6% από έτος σε έτος τον Δεκέμβριο του 2022, κάτω από τον μέσο όρο της Ευρωπαϊκής Ένωσης 18,2% και κάτω από τις πλούσιες χώρες όπως η Γερμανία, αλλά και χώρες με παρόμοια χαρακτηριστικά (για παράδειγμα, η Πορτογαλία).

Καταρχάς, σημειώνεται ότι μέχρι τον Ιούνιο του 2022, ο πληθωρισμός των τροφίμων στην Ελλάδα ήταν υψηλότερος από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο. Το γεγονός ότι από τον Απρίλιο έχουμε διψήφιο και συνεχώς αυξανόμενο πληθωρισμό των τροφίμων δεν μπορεί παρά να παραξενέψει τους καταναλωτές, ειδικά σε μια χώρα όπου η αγοραστική δύναμη είναι από τις χαμηλότερες σε ΕΕ.

Σύμφωνα με τη Eurostat (σύγκριση των μεταβολών των τιμών των βασικών τροφίμων κατά το παρελθόν έτος), εντοπίζονται υψηλές μεταβολές τιμών, υψηλότερες από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο, στα προϊόντα που παρέχει η Ελλάδα για τον εαυτό της και μάλιστα εξάγει. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το γιαούρτι, η τιμή του οποίου αυξήθηκε κατά 26,6% στην Ελλάδα πέρυσι, έναντι αύξησης 23,6% στην Ε.Ε. Υπενθυμίζουμε, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε το ίδιο το Υπουργείο Ανάπτυξης, από τις 20 Δεκεμβρίου 2022, στην Ελλάδα, το αγελαδινό γιαούρτι (συσκευασία 200 γρ.) πωλείται προς 1,30 ευρώ, στην Ισπανία – 0,90 ευρώ και στην Πορτογαλία – 1 ευρώ.

Επιπλέον, σύμφωνα με τη Eurostat, το αρνί και το κατσικίσιο κρέας στην Ελλάδα έγινε πιο ακριβό από ό,τι σε άλλες χώρες της Νότιας Ευρώπης, ιδίως κατά 10,10% στην Ελλάδα έναντι 2,3% στην Ισπανία, 8,3% στην Πορτογαλία και 9% στην Ιταλία. Μάλιστα, τον Μάιο, η ετήσια αύξηση των τιμών στην Ελλάδα ανήλθε στο 22,6% (έναντι 14,6% στην Ε.Ε.).

Σημαντικότερες αυξήσεις τιμών σε σύγκριση με την Ισπανία και την Ιταλία καταγράφηκαν για το τυρί (25,2% στην Ελλάδα έναντι 22,10% στην Ισπανία και 17,50% στην Ιταλία), ενώ ο ευρωπαϊκός μέσος όρος ήταν 26,90%.

Source link