ΕΕ: Οι κτηνοτρόφοι μειώνουν τον αριθμό των ζώων

Οι κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις είναι μεταξύ εκείνων που έχουν πληγεί περισσότερο από το κόστος ρεκόρ ενέργειας και εισροών.

Παρά τις υψηλές τιμές για το βόειο κρέας, το χοιρινό και τα πουλερικά, οι δύσκολες συνθήκες στις οποίες βιώνει αυτή τη στιγμή η κτηνοτροφία έχουν οδηγήσει σε περιορισμό της παραγωγής στους τρεις αυτούς τομείς. Ειδικότερα, σύμφωνα με την έκθεση βραχυπρόθεσμων προβλέψεων του φθινοπώρου της Επιτροπής, το 2022 παραγωγή βοείου κρέατος σε ΕΕ θα μειωθεί κατά 0,6%, η παραγωγή χοιρινού κρέατος στην ΕΕ – κατά 5%, και η παραγωγή κρέατος πουλερικών – κατά 0,9%.

Οι υψηλές τιμές επιβαρύνουν επίσης τις εξαγωγές αυτών των προϊόντων στην ΕΕ, με μειώσεις 1%, 17% και 2,2% να αναμένονται το 2022 για το βόειο κρέας, το χοιρινό και τα πουλερικά, αντίστοιχα.

Ζεστός και ξηρός καιρός αυτό το καλοκαίρι όχι μόνο προκάλεσε θερμικό στρες στις αγελάδες, αλλά και μείωσε τη διαθεσιμότητα και την ποιότητα του κτηνοτροφικού χόρτου. Για να αντιμετωπίσουν αυτήν την κατάσταση, οι αγρότες έχουν προσαρμόσει τη διαθεσιμότητα των ζωοτροφών, είτε χρησιμοποιώντας τα αποθέματα για τους χειμερινούς μήνες είτε μειώνοντας τον αριθμό των ζώων. Ως αποτέλεσμα, η ετήσια συλλογή γάλακτος στην ΕΕ αναμένεται να μειωθεί κατά 0,5%.

Το νέο έτος 2023 θα μπορούσε να είναι μια δύσκολη χρονιά για τους αγρότες που αντιμετωπίζουν υψηλότερο κόστος παραγωγής και λιγότερη διαθεσιμότητα ζωοτροφών, ενώ η ζήτηση των καταναλωτών αναμένεται να μειωθεί λόγω των υψηλότερων τιμών των τροφίμων.

Source link