Τρόφιμα πριν και μετά τον εμβολιασμό κατά του COVID-19

Ο εμβολιασμός κατά του ιού COVID-19 φαίνεται να είναι ο μόνος τρόπος για να επανέλθουμε στο φυσιολογικό.

Μερικές φορές εμφανίζονται παρενέργειες μετά από αυτό, ωστόσο, η σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει το σώμα να λειτουργήσει σωστά και, μέσω αυτού του μηχανισμού, να διατηρήσει τη συνολική καλή υγεία, πιθανώς αποτρέποντας τυχόν παρενέργειες.

Οι παρενέργειες του εμβολίου μπορεί να περιλαμβάνουν πόνο, ερυθρότητα και πρήξιμο στο σημείο της ένεσης, καθώς και πυρετό, πονοκέφαλο, κόπωση, ναυτία, ρίγη και μυϊκούς πόνους, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC). Αυτά τα συμπτώματα θεωρούνται “καλά σημάδια” επειδή είναι ένα σήμα ότι το σώμα ανταποκρίνεται και χτίζει ανοσία.

Λοιπόν, εδώ είναι αυτό που μπορεί να είναι η πιο κατάλληλη διατροφική επιλογή που θα ενισχύσει την υγεία μας και θα προστατεύσει από τυχόν παρενέργειες.

Τσάι τζίντζερ για ναυτία
Το τσάι με τζίντζερ είναι ιδανικό για τη θεραπεία γαστρεντερικών προβλημάτων και είναι επίσης πολύ εύκολο στην παρασκευή του.

Αποφύγετε την αυστηρή δίαιτα και την αποτοξίνωση
Απαιτείται επαρκής ποσότητα πρωτεΐνης για τη σύνθεση αντισωμάτων και λευκών αιμοσφαιρίων, οπότε είναι καλύτερο να μην ακολουθείτε αυστηρή δίαιτα την περίοδο πριν και μετά τον εμβολιασμό.

Πίνοντας πολλά υγρά και βιταμίνες
Πρέπει να καταναλώνουμε πολλά υγρά μετά τον εμβολιασμό. Απαιτείται επίσης πρόσθετη λήψη ω3 τροφίμων και συμπληρωμάτων βιταμίνης D, η οποία σχετίζεται με την προστασία από τον ιό.

Αντιφλεγμονώδης ελληνική διατροφή
Λίγες εβδομάδες πριν από την πρώτη δόση του εμβολίου, πρέπει να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή στη διατροφή σας. Η «ελληνική διατροφή» (μεσογειακή) είναι γνωστό ότι έχει αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις. Πρόκειται για υψηλή πρόσληψη λαχανικών, φρούτων, δημητριακών ολικής αλέσεως, υγιεινών ωμέγα-3 και μονοακόρεστων λιπαρών (όπως αυτά που βρίσκονται στο ελαιόλαδο), ψαριών, πουλερικών, οσπρίων και αυγών. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κόκκινο κρέας καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα άνω των 65 ετών που έτρωγαν πέντε ή περισσότερες μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα είχαν ισχυρότερη ανοσολογική απάντηση στο εμβόλιο κατά του πνευμονιόκοκκου από τους συνομηλίκους τους που έτρωγαν δύο ή λιγότερες μερίδες.

Σούπες και φυτικές ίνες
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ανταπόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ένα εμβόλιο διαφέρει από σώμα σε σώμα. Για παράδειγμα, η ηλικία παίζει σημαντικό ρόλο, όπως και ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου.

Μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες και ζυμωμένα τρόφιμα πρέπει να ξεκινήσει δύο εβδομάδες πριν από τον εμβολιασμό και να συνεχιστεί για τουλάχιστον δύο εβδομάδες μετά. Οι δίαιτες πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι γνωστό ότι διεγείρουν την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων που υποστηρίζουν την ανοσοαπόκριση.

Επιπλέον, τα ζυμωμένα τρόφιμα – από γιαούρτι και κεφίρ μέχρι ξινολάχανο – μπορούν να βοηθήσουν στη δημιουργία και διατήρηση μιας υγιούς μικροβιοκτόνου του εντέρου (η οποία είναι πολύ σημαντική για την ανοσία).

Η κοτόσουπα με πολλά λαχανικά (στον ατμό) είναι εύπεπτη και θρεπτική. Μπορούμε να προσθέσουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο, τριμμένο τζίντζερ, χυμό μισού λεμονιού, φρέσκο ​​μαϊντανό, καρότα στο πιάτο.

Καλή διάθεση

Μην επιδοθείτε σε “μαύρες σκέψεις”, κρατήστε μια χαρούμενη κατάσταση του νου. Τριάντα χρόνια έρευνας έχει δείξει ότι το άγχος, η κατάθλιψη και η μοναξιά μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την απάντηση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ένα εμβόλιο.

Ως εκ τούτου, τρώμε σωστά, πίνουμε πολύ νερό, ξεκουραζόμαστε περισσότερο και φροντίζουμε την καλή διάθεση. Αυτό είναι αρκετό για να παρέχει στον οργανισμό μας τα απαραίτητα αποθέματα για την υγεία.

Προσοχή!

Μετά τον εμβολιασμό, είναι καλύτερο να αποφεύγετε τα αυγά, τα ψάρια, τους ξηρούς καρπούς και τη σοκολάτα για 2-3 ημέρες για να αποφύγετε τον κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων.

Συστάσεις δόθηκαν από τον Χάρη Δημοστενόπουλο, Κλινικό Διατροφολόγο-Βιολόγο, Προϊστάμενο του Τμήματος Διαιτολογικής Διατροφής στο Λαϊκό Νοσοκομείο Αθηνών.

…



Source link