1 min read
Νέα ερευνητική εργασία που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Food Frontiers, δείχνει ότι Η κατανάλωση ψεύτικου κρέατος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο...
κρέας
1 min read
Απομένει λιγότερο από ένας μήνας για τα Χριστούγεννα και οι οικονομικές νοικοκυρές σχεδιάζουν ήδη αγορές για το γιορτινό τραπέζι. Τι...
1 min read
Η κύρια πηγή πρωτεΐνης για τον άνθρωπο είναι το κρέας. Πρόσφατα, η ιδέα της δημιουργίας κρέατος με βάση τα κύτταρα...
1 min read
Το κονσερβοποιημένο μεσημεριανό κρέας είναι ένα μαγειρεμένο κρέας που παρασκευάζεται από κιμά χοιρινό και ζαμπόν. Στη δεκαετία του '80, το...
1 min read
Με εντολή του Υπουργού Ανάπτυξης Τάκη Θεοδωρικάκου, στην κεντρική αγορά της Αθήνας στην περιοχή Ρέντη, διατμηματική ομάδα ελέγχου αγοράς (ΔΗΜΕΑ)...
1 min read
Άνδρες και γυναίκες τρώνε διαφορετικές ποσότητες κρέατος και η διαφορά στη διατροφή αυξάνεται ανάλογα με το επίπεδο ανάπτυξης των χωρών....
1 min read
Υπάρχει δυνατότητα αποθήκευσης κρέατος για μελλοντική χρήση για αρκετά χρόνια; Είναι δυνατόν να τρώμε παϊδάκια που είναι αρκετούς μήνες στην...
Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, μετά από παρόμοια απόφαση της FDA, έχει εγκρίνει την παραγωγή και πώληση κρέατος κοτόπουλου που...
Η χοληστερόλη είναι μια λιπαρή στερόλη που υπάρχει στην κυτταρική μεμβράνη όλων των ιστών του σώματος, καθώς και στο πλάσμα...
Βρετανοί επιστήμονες ανέπτυξαν με επιτυχία μια πλήρη χοιρινή μπριζόλα στο εργαστήριο από λίγα μόνο ζωικά κύτταρα. Η είδηση θα γίνει...
Η παλιά χρονιά φεύγει και πρέπει να την περάσετε «όπως πρέπει», με ένα απλόχερα στρωμένο τραπέζι. Τι θα έχουν οι...
Οι αυξανόμενες τιμές των πρώτων υλών όπως το κρέας, το βούτυρο και τα υλικά συσκευασίας οδηγούν σε αύξηση του κόστους...