Το 2024, σύμφωνα με την τελευταία βαθμολογία TasteAtlas, η ελληνική κουζίνα αναγνωρίζεται ως η πιο νόστιμη στον κόσμο.
Αντικατέστησε με σιγουριά τη μακροχρόνια ηγέτη, την Ιταλία, και ανέβηκε στην κορυφή της κατάταξης όσον αφορά τους βασικούς δείκτες. Συγκεντρώθηκε με βάση 477 χιλιάδες κριτικές για σχεδόν 15,5 χιλιάδες πιάτα στη βάση δεδομένων του. Φέτος, η ελληνική κουζίνα σημείωσε 4,6 βαθμούς – ελαφρώς χαμηλότερα από το 2023, αλλά αρκετά για να γίνει ηγέτης. Ας θυμηθούμε ότι πέρυσι η ελληνική κουζίνα κατέλαβε την τρίτη θέση και πρόπερσι τη δεύτερη.
Οι ειδικοί προτείνουν ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε καραμελένια γραβιέρα, χοιρινό κοντοσούβλι, ορεκτικό σαγανάκι, αρνίσια παϊδάκια παιδάκια, ελαιόλαδο, φιστίκια Αιγίνης και πολλά άλλα στην Ελλάδα.
Στην Ελλάδα το αρνί μαγειρεύεται πολύ και τα παιδάκια θεωρούνται από τα πιο απλά και νόστιμα πιάτα με αρνί. Πρόκειται για παϊδάκια αρνιού που πρώτα μαρινάρονται για αρκετή ώρα με μυρωδικά, μουστάρδα και ελαιόλαδο και μετά ψήνονται στη σχάρα. Τα παϊδάκια σερβίρονται με μια φέτα λεμόνι και ένα συνοδευτικό: πατάτες ή ψητά λαχανικά. Συνηθίζεται να τρώτε τα παιδάκια με τα χέρια και χωρίς σάλτσα, αφού το κρέας αποκτά την επιθυμητή γεύση κατά τη διαδικασία του μαριναρίσματος, γράφει GreekReporter.
Νικητής πέρυσι και πρόπερσι ιταλική κουζίνα αυτή τη φορά με πολύ μικρή διαφορά τερμάτισε στη δεύτερη θέση – είχε 4,59 βαθμούς. Τα κύρια πιάτα περιλαμβάνουν ναπολιτάνικη πίτσα, τυρί παρμεζάνα, σοκολάτα Gianduia, πιάτα με λευκή τρούφα, ζυμαρικά με ταλιατέλες, τυρί burrata, ζαμπόν προσούτο και πολλά άλλα.
Έκλεισε την πρώτη τριάδα μεξικάνικη κουζίναπου βρισκόταν στην έβδομη θέση ένα χρόνο νωρίτερα, έχει πλέον 4,52 βαθμούς. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτα είναι τα μη αλκοολούχα ποτά φρούτων, τα tacos με στιφάδο από κρέας birria, η σούπα chikhirtma, η quesadilla gringas, οι καλαμποσαλάτες “equites” και άλλα.
Συγχρόνως Ουκρανική κουζίνα έχει επίσης βελτιώσει αισθητά τη θέση της στην κατάταξη – τώρα κατατάσσεται 44η στις 100 κουζίνες (μεταξύ των κουζινών του Καναδά και της Ολλανδίας), έναντι της 53ης θέσης ένα χρόνο νωρίτερα. Οι συντάκτες της βαθμολογίας επαινούν ιδιαίτερα ζυμαρικά, cheesecakes, pampushki, machanka, cutlet Kiev, borscht, banosh, τηγανίτες πατάτας, τηγανίτες, κέικ Κιέβου, πάσκα και πολλά άλλα.
Οι δέκα πιο νόστιμες εθνικές κουζίνες στον κόσμο περιλαμβάνουν:
- ελληνικά
- ιταλικά
- μεξικάνικος
- ισπανικά
- Πορτογάλος
- τούρκικος
- Ινδονησιακά
- Γάλλος
- Ιαπωνικά
- Κινέζικα.
More Stories
Έρευνα: Χρήσιμες συνήθειες για τους ηλικιωμένους, επιβραδύνοντας τη γήρανση (βίντεο)
Admiral Cake -Βήμα -Προετοιμασία βημάτων
Hanya: 35 μαθητές από την Αθήνα πήραν στο νοσοκομείο με NOROVIRUS (VIDEO)