19.02.2025

Αθηναϊκά Νέα

Νέα από την Ελλάδα

Παρά τα μέτρα που έχουν ληφθεί, οι τιμές των τροφίμων στην Ελλάδα συνεχίζουν να ανεβαίνουν


Οι τιμές των τροφίμων παραμένουν στο επίκεντρο της κυβέρνησης παρά την αποκλιμάκωση σε ορισμένες κατηγορίες τους τελευταίους μήνες.

Αυτό εξηγείται από την επιμονή παραγόντων όπως π.χ κλιματική κρίση, η οποία έχει απρόβλεπτες συνέπειες για τη γεωργική παραγωγή.

Η διαφορετική «ταχύτητα» μεταβολής των τιμών μεταξύ των κατηγοριών τροφίμων αποτυπώνεται σε πρόσφατη έρευνα ΙΕΛΚΑπου πραγματοποιήθηκε τον Οκτώβριο. Από τις 19 κατηγορίες τροφίμων που μελετήθηκαν, οι 7 κατέγραψαν ετήσια μείωση από 3,78% σε 0,14%, ενώ 12 κατέγραψαν αύξηση από 0,11% σε 11,31%. Οι μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών τον περασμένο μήνα παρατηρήθηκαν σε:

  • φρέσκα ψάρια και θαλασσινά (11,31%),
  • σνακ (5,79%),
  • μπισκότα και σοκολάτες (4,78%),
  • ποτά πρωινού (3,72%),
  • αλκοολούχα ποτά (3,49%).

Πρώτα απ 'όλα, αυτές είναι οι κατηγορίες αγαθών που επηρεάζονται από την κλιματική κρίση, την παραγωγή τους και τις διεθνείς τιμές των πρώτων υλών, γράφει CNN Greece. Για παράδειγμα: ο καφές και το κακάο οδηγούν σε υψηλότερες τιμές για ποτά, σοκολάτα και γλυκά και τα σταφύλια επηρεάζουν την τιμή του κρασιού. Η μεγαλύτερη πτώση μεταξύ των κατηγοριών προϊόντων διατροφής καταγράφηκε:

  • στις παιδικές τροφές (3,78%),
  • σε φρέσκια και κατεψυγμένη ζύμη (2,77%),
  • σε ζωμούς κρέμας αυγών (2,35%),
  • στα κατεψυγμένα τρόφιμα (2,23%).

Ωστόσο, στην περίπτωση των υποτιμήσεων, παρά το ενθαρρυντικό γεγονός ότι καταγράφεται αποκλιμάκωση μετά από μια περίοδο έντονων πληθωριστικών πιέσεων, γεγονός παραμένει ότι λόγω των συνεχών ανατιμήσεων που προηγήθηκαν για τρία χρόνια, οι τιμές συνεχίζουν να παραμένουν υψηλές σε πολλές περιπτώσεις.

Αυτό αντικατοπτρίζεται και στα δεδομένα ΕΛΣΤΑΤ για τις τιμές των αγροτικών προϊόντωναφού σχηματίζονται τοπικά. Ειδικότερα, ο δείκτης τιμών των αγροτικών-κτηνοτροφικών προϊόντων μειώθηκε τον Σεπτέμβριο του 2024 κατά 1,4% σε ετήσια βάση και κατά 4% σε σχέση με τον Αύγουστο, αλλά σε σύγκριση με το 2020 σημειώθηκε αύξηση 46,7%.

Σε κάθε περίπτωση, όπως επαναλαμβάνουν οι ηγέτες της αγοράς και της κυβέρνησης, Οι τιμές είναι ουσιαστικά αδύνατο να επανέλθουν στα προ κρίσης επίπεδα λόγω ενός συνδυασμού παραγόντων κόστους και αλλαγών που έχουν σημειωθεί σε διάστημα τριών ετών. Επί του παρόντος, η «μάχη» στο μέτωπο αύξησης/μείωσης τιμών επικεντρώνεται στη μείωση των τιμών σε επίπεδο που θα μειώσει την πίεση στις τσέπες των καταναλωτών και ταυτόχρονα θα «επιβραδύνει» κάθε φαινόμενο αλόγιστων αυξήσεων τιμών.

Ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος εξήγησε ότι μέτρα όπως τα ανώτατα όρια κερδών θα συνεχιστούν μέχρι το 2025 και την επόμενη περίοδο και οι προτάσεις θα τεθούν σε «μικροσκόπιο» για την αντιμετώπιση παραπλανητικών φαινομένων. Ταυτόχρονα αρμόδιος Το υπουργείο δίνει ιδιαίτερη έμφαση στους αυστηρούς και εκτενείς ελέγχους στην αγορά, τονίζοντας ότι το ύψος των προστίμων έχει εξαπλασιαστεί.

Την ίδια στιγμή ήδη Πάνω από 400 κωδικοί τροφίμων βλέπουν μειώσεις τιμών ως μέρος μιας συνεχιζόμενης πρωτοβουλίας μείωσης των τιμών. Μετά τις επαφές του κ. Θεοδωρικάκου με εκπροσώπους της αγοράς και την έκκλησή του για συμβολή στις προσπάθειες αποκλιμάκωσης των τιμών, τίθεται σε εφαρμογή πρωτοβουλία για οριστική μείωση των τιμών στα σούπερ μάρκετ.

Αυτή τη στιγμή, σύμφωνα με το υπουργείο Ανάπτυξης, έχει προστεθεί 523 κωδικοί με μείωση από 5% σε 24%. Πρέπει όμως να σημειωθεί ότι στα ράφια των οργανωμένων αλυσίδων λιανικής, συνολικά, υπάρχουν περισσότερα 10.000 κωδικοί. Προς το παρόν λοιπόν αυτό είναι μια «σταγόνα στον ωκεανό».

Αν κρίνουμε από την ενημερωμένη λίστα προϊόντων που κυκλοφόρησαν τις τελευταίες ημέρες, περισσότεροι από 400 από τους κωδικούς που περιλαμβάνονται αφορούν προϊόντα διατροφής, όπως γαλακτοκομικά, τυριά, αλεύρι, ζυμαρικά, καφές, βούτυρο κ.λπ. Σχετικά με αυτή την πρωτοβουλία, ο Υπουργός Ανάπτυξης συνέστησε αυξημένες προσπάθειες από την πλευρά των οργανωμένων λιανοπωλητών καθώς και παράταση του χρόνου.



Source link