Ξένοι τουρίστες έσπευσαν στα σούπερ μάρκετ, αφήνοντας ταβέρνες "με μύτη"

Οι σπιτικοί τουρίστες, αντί να πάνε σε ταβέρνες, έβαλαν φωτιά σε σούπερ μάρκετ, σαρώνοντας τα πάντα από τα ράφια.

Καθώς οι ξένοι και Έλληνες τουρίστες συνεχίζουν να μειώνουν τις δαπάνες των διακοπών, οι προϋπολογισμοί των ταβέρνων υποφέρουν, είτε επειδή οι άνθρωποι μένουν σε ξενοδοχεία all-inclusive είτε επειδή μαγειρεύουν στις κουζίνες των σπιτιών που νοίκιασαν μέσω ψηφιακών πλατφορμών για βραχυχρόνιες ενοικιάσεις, ή γιατί επιλέγουν ανθυγιεινά τρόφιμα στο χέρι.

Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Καταναλωτικών Αγαθών Λιανικής (IELKA), οι τουρίστες επιλέγουν καταλύματα με δυνατότητα προετοιμασίας γευμάτων, όπως εξοχικές κατοικίες αντί για παραδοσιακά ξενοδοχεία με ημιδιατροφή ή πλήρη διατροφή.

«Η εικόνα με μισοάδεια ράφια και ψυγεία σε μίνι μάρκετ σε παραθαλάσσιο χωριό κοντά στην Καλαμάτα και ουρές στο ταμείο για παντοπωλεία στη Νάξο δεν είναι τυχαία», σχολιάζει ο υπεύθυνος της αγοράς. Εκτός Υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για εναλλακτικές μορφές τουρισμού, όπως οι διακοπές με ιστιοπλοΐα, όπου μπορούν οι τουρίστες μαγειρέψτε φαγητό στο πλοίο.

Πράγματι, στο λιανικό εμπόριο σε τουριστικές περιοχές, οι πωλήσεις τροφίμων και ποτών αυξήθηκαν κατά περίπου 6-7% από τα τέλη Μαΐου. Να σημειωθεί ότι μόνο στις νησιωτικές περιοχές (συμπεριλαμβανομένης της Κρήτης), οι πωλήσεις ταχείας κυκλοφορίας καταναλωτικών αγαθών (FMCG) υπολογίζονται στο 1,5 δισ. ευρώ.

Η ΑΒ Βασιλόπουλος φέρεται να άνοιξε νέα καταστήματα σε Κρήτη (Χερσόνησο) και Πάρο, ενώ ο Διαμαντής Μασούτης συνεχίζει την επέκτασή της σε Αιγαίο και Ιόνιο.

Η πτωτική τάση του κόστους ταξιδιού για τους διεθνείς επισκέπτες ξεκίνησε πέρυσι και φαίνεται ότι θα συνεχιστεί ακόμη πιο ισχυρή φέτος. Το 2023, η μέση κεφαλαιουχική δαπάνη (Μέση κατά Κεφαλήν Δαπάνη, ΜΚΔ) μειώθηκε κατά 2,3%, στα 605,8 ευρώ (κατά ΤτΕ). Φέτος, τον Ιανουάριο-Ιούνιο, όταν οι τουριστικές ροές αυξήθηκαν κατά 15,5%, η μέση δαπάνη μειώθηκε στα 570,7 ευρώ.

Source link