Κορινθιακή σταφίδα εξήχθη σε 45 χώρες

Η σταφίδα είναι το σημαντικότερο αγροδιατροφικό προϊόν στην Ελλάδα. Το κορινθιακό, για παράδειγμα, εξάγεται σε σαράντα πέντε χώρες σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, ο κλάδος δεν έχει μόνο προοπτικές, αλλά και προβλήματα.

Η παραγωγή της ελληνικής σταφίδας, που ξεκίνησε από την αρχαιότητα, την εποχή του Ομήρου, βρίσκεται σε διαδικασία «επούλωσης» μετά από μια δύσκολη περίοδο. Το μεγαλύτερο μέρος του βρίσκεται στις περιοχές Νεμέας, Ηλείας, Αχαΐας, Μεσσηνίας και Ζακύνθου.

Μόλις πριν από μια δεκαετία, η παραγωγή σταφίδας έφτασε τα 140.000 στρέμματα, τα οποία έπεσαν στα 100.000 στρέμματα στις αρχές του 2020 και τώρα είναι 70.000 στρέμματα, ακριβώς τα μισά από όσα ήταν πριν από δέκα χρόνια.

Η «μεγάλη ζημιά» σημειώθηκε κατά την περίοδο του κορωνοϊού, όταν οι τιμές έπεσαν απότομα και πολλοί αγρότες εγκατέλειψαν το επάγγελμα. Ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κορινθιακής Σταφίδας Θανάσης Σωτηρόπουλος λέει:

«Πριν από τον κορονοϊό η τιμή του προϊόντος ήταν περίπου 1,7 ευρώ το κιλό και κατά τη διάρκεια της πανδημίας οι τιμές έπεσαν στα 70 λεπτά το κιλό. Τότε δεν υπήρχε η κατάλληλη ενέργεια από το Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων».

Σύμφωνα με τον ίδιο, αυτό οδήγησε στην εγκατάλειψη της καλλιέργειας γιατί «είναι δύσκολη, ίσως η πιο δύσκολη καλλιέργεια στην Ελλάδα, αλλά και πολύ ακριβή». Ωστόσο, εκφράζει αισιοδοξία ότι ο κλάδος, παρά τις σημαντικές προκλήσεις που αντιμετωπίζει, «θα ξαναβρεί το δρόμο του». Ξεκινώντας με τις τιμές που αναμένεται να είναι σε υψηλότερα επίπεδα από πέρυσι, πλησιάζοντας ακόμη και τα επίπεδα πριν από το lockdown. Πρόκειται για μια θετική εξέλιξη για τους παραγωγούς που μετά από αρκετά δύσκολα χρόνια θα δουν και πάλι την προσπάθειά τους να ανταμείβεται.

Η φετινή σοδειά θα είναι μικρή σε όγκο, αλλά εξαιρετικής ποιότητας, κάτι που θα προσθέσει επιπλέον αξία στο παραγόμενο προϊόν. Είναι πολύ νωρίς για να βγάλουμε ασφαλή συμπεράσματα, αλλά η φετινή παραγωγή αναμένεται να είναι μεγαλύτερη από πέρυσι, που υπολογίζεται ότι έφτασε τους 12.000 τόνους. Σε συνδυασμό με την έλλειψη προμηθειών λόγω της περσινής ακόμη μικρότερης συγκομιδής, αυτό θα θέσει ισχυρά θεμέλια για την ανάπτυξη των καλλιεργειών.

Η ελληνική σταφίδα είναι γνωστή σε περισσότερες από 45 χώρες όπου η ποιότητά της εκτιμάται ιδιαίτερα. Χαρακτηριστικό είναι το γεγονός ότι «η ελληνική σταφίδα εξάγεται σε χώρες που έχουν δική τους παραγωγή, όπως ΗΠΑ, Αυστραλία, ΕΕ“

Όμως οι σταφιδοπαραγωγοί αντιμετωπίζουν πολλά προβλήματα. Το κόστος παραγωγής και οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού δυσκολεύουν τις δουλειές τους και χρειάζονται υποστήριξη, η οποία λέει ο κ. Σωτηρόπουλος θα βοηθήσει τους καλλιεργητές να μειώσουν το κόστος παραγωγής και, ως εκ τούτου, να συνεχίσουν να αναπτύσσονται αντί να το εγκαταλείψουν. Ένα σημαντικό πρόβλημα που προέκυψε κατά τη διάρκεια της πανδημίας ήταν η άρνηση ανάπτυξης, σημειώνει:

«Σε ορισμένες περιοχές, οι παραγωγοί επέλεξαν να καλλιεργήσουν ελιές, ενώ σε άλλες, κυρίως παραθαλάσσιες, οι ιδιοκτήτες στράφηκαν στον τουρισμό».

Source link