Οι τιμές του ελαιολάδου στην Ελλάδα άρχισαν να πέφτουν

Δημιουργήθηκε με AI

Οι τιμές χονδρικής του ελαιολάδου στην Ελλάδα άρχισαν να πέφτουν το τελευταίο διάστημα, δίνοντας τέλος στην απότομη άνοδο των τιμών στην αρχή της σεζόν που τρόμαξε τους καταναλωτές με προβλέψεις έως και 20 ευρώ το λίτρο στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Το ελαιόλαδο θεωρείται βασικό μαγείρεμα στη χώρα των 11 εκατομμυρίων κατοίκων της ανατολικής Μεσογείου, η οποία έχει ένα από τα υψηλότερα ποσοστά κατά κεφαλήν κατανάλωσης στον κόσμο.

Ωστόσο, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, οι χονδρέμποροι αγοράζουν λάδι από κατασκευαστές ήδη στα 7,5-7,8 ευρώ το κιλό, παρά το γεγονός ότι δύο εβδομάδες νωρίτερα, η τιμή αυτή έφτασε 9,36 ευρώ το λίτρο.

Η διαθεσιμότητα αποθεμάτων για τη νέα καλλιέργεια του 2023, σε συνδυασμό με τη μειωμένη ζήτηση λόγω της επιφυλακτικότητας των καταναλωτών, έθεσε τέλος στη συνεχή άνοδο των τιμών του εμπορίου και των τιμών λιανικής.

Ωστόσο, σύμφωνα με αναλυτές της αγοράς, οι παραγωγοί προμηθεύονται και νέα φυτικά προϊόντα εν αναμονή υψηλότερων τιμών. Οι πωλήσεις ελαιολάδου στα ελληνικά σούπερ μάρκετ μειώθηκαν από 25.000 τόνους σε 18.000 τόνους την τελευταία περίοδο, ανέφεραν παρατηρητές της αγοράς.

Σε παγκόσμιο επίπεδο, η κατανάλωση μειώθηκε κατά περίπου 40% και η Ισπανία, ο μακροχρόνιος παγκόσμιος ηγέτης στην παραγωγή, κατέγραψε πτώση της ζήτησης κατά 17%.

Εκπρόσωποι του κλάδου είπαν στο Ot.gr αυτή την εβδομάδα ότι οι τιμές αυτή τη σεζόν ξεκίνησαν από 8,5 έως 9 ευρώ το κιλό, αν και η χαμηλότερη παραγωγή εξακολουθεί να σημαίνει υψηλότερες τιμές για την έξτρα παρθένα ποικιλία. Τον περασμένο μήνα οι τιμές έφτασαν τα 9,2 ευρώ το λίτρο και η τελευταία συμφωνία μεταξύ του συνεταιρισμού παραγωγών και του χονδρέμπορου έπεσε στα 7,7 ευρώ.

Source link