Ιταλία: Εξέχων τυροκόμος πεθαίνει όταν καταρρέει τα ράφια με τα δικά του προϊόντα

Ο Ιταλός επιχειρηματίας Giacomo Chiapparini βρέθηκε κάτω από 25.000 κεφάλια τυριού που κατέρρευσαν από πάνω του μαζί με ράφια. Ο επιχειρηματίας πέθανε.

Το τραγικό περιστατικό σημειώθηκε στην επαρχία του Μπέργκαμο, σε αποθήκη τυροκομείου, μετέδωσε η L’Eco di Bergamo. Ο 75χρονος ιδιοκτήτης τυροκομίας χάθηκε το προηγούμενο βράδυ και η έρευνα συνεχίστηκε όλη τη νύχτα.

Η κατάρρευση σημειώθηκε σε έκταση 2 χιλιάδων τετραγωνικών μέτρων και είχε αποτέλεσμα ντόμινο. Προφανώς, ο Chiapparini, τη στιγμή της κατάρρευσης των ραφιών, εργαζόταν για τη δημιουργία μιας συσκευής που περιστρέφει τις μορφές του τυριού για την ωρίμανσή του.

Η επιχείρηση που ανήκει στον αποθανόντα έχει παραγωγική ικανότητα 10 εκταρίων και το μέγεθος της γεωργικής γης υπερβαίνει τα 100 εκτάρια. Η εταιρεία παράγει ετησίως πάνω από 15.000 κεφάλια Grana Padano, ένα σκληρό, ημίπαχο τυρί παρόμοιο με την παρμεζάνα. γράφει BB.LV.

Πώς συμβαίνει η κατάρρευση των ραφιών φαίνεται στο βίντεο:

Source link