Σουβλάκι: οι τιμές είναι εκτός ελέγχου

Η τιμή του σουβλακιού, ενός αγαπημένου ελληνικού «φαγητού του δρόμου», έχει αυξηθεί στα περισσότερα ελληνικά νησιά και φαίνεται να είναι «θέμα / πιάτο εθνικής υπερηφάνειας»
τείνει να μετατραπεί … σε είδος πολυτελείας.

Ίσως κάποτε το σουβλάκι ήταν «φτηνό» φαγητό και τέσσερα ευρώ έφταναν για να αγοράσει κάποιος δύο σουβλάκια και να φάει, αλλά αυτές οι μέρες μοιάζουν να έχουν φύγει για πάντα, όπως τώρα σε μερικά νησιά. Τα 4 ευρώ δεν φτάνουν ούτε για ένα σουβλάκι (γύρος, «τυλιχτό»).

Πρέπει να είσαι πολύ τυχερός αν βρεις γύρο κάτω από 3 ευρώ. Εκεί που τα πράγματα είναι πραγματικά «απαίσια» με αυτό είναι στα νησιά. Αυτό σημαίνει ότι το σχέδιο «όλη τη μέρα στην παραλία και τρώγοντας μόνο σουβλάκι» για προϋπολογισμό ή παρατεταμένες διακοπές δεν λειτουργεί. Το ελληνικό σουβλάκι, αγαπημένο φαγητό ξένων και Ελλήνων τουριστών, κυρίως νέων, από τη «φτηνή και γρήγορη» απόφαση να χορτάσουν, διατήρησε μόνο το δεύτερο χαρακτηριστικό.

https://rua.gr/news/obschestvo/55650-suvlaki-za-15-evro.html

Ο Γύρος δεν είναι πλέον σύμμαχος όσων θέλουν να εξοικονομήσουν χρήματα και να χαλαρώσουν με προϋπολογισμό, χωρίς να επισκέπτονται «ακριβά» καταστήματα εστίασης – ταβέρνες και εστιατόρια που αφήνουν «τρύπα στην τσέπη». Σύμφωνα με έρευνα του Alpha, χαμηλότερες τιμέςγια το οποίο πωλούνται χοιρινοί γύροι (σουβλάκι, «τυλιχτό»).το ακόλουθο:

• Σαλαμίνα 3,30€
• Αίγινα 3,30€
• Αγκίστρι 3,8 ευρώ
• Ύδρα 4,5 ευρώ
• Μύκονος 4,5 ευρώ
• Πάρος 3,5 ευρώ
• Ίος 4 ευρώ
• Σαντορίνη 3,9€
• Χανιά 3,5 ευρώ
• Κέρκυρα 3,5 ευρώ
• Κεφαλονιά 3,8 ευρώ.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι η τιμή του σουβλακιού ανέβηκε στα 3-3,2 ευρώ τον Ιανουάριο, νέα άνοδος γίνεται αντιληπτή… «εύκολα» (ως αυτονόητο). Και δεν υπάρχει τέλος στην άνοδο της τιμής. Γιατί η τιμή του αλευριού (και τελικά των γυροπιτών) έχει ανέβει.

https://rua.gr/news/bissecon/56886-goryachij-khleb-muka-podorozhala-na-7-10.html

Ο ιδιοκτήτης εστιατορίου στη Θεσσαλονίκη Μανώλης Καπετανάκης εξήγησε: «Τον Ιανουάριο πουλούσαμε γύρο από 3,20 έως 3,30 ευρώ. Τώρα όμως οι τιμές των πάντων αυξάνονται και δεν είναι πλέον δυνατό να περιοριστούν με κανέναν τρόπο. Στην επιχείρησή μας προσπαθούμε με κάθε δυνατό τρόπο να κρατάμε σε χαμηλά επίπεδα την τιμή του σουβλακιού που τόσο αγαπάει ο κόσμος. Εμείς παλεύουμε».

Source link