"Ζεστό" ψωμί: το αλεύρι έχει αυξηθεί κατά 7-10%

Θα εκτοξευθούν οι τιμές στο αλεύρι, όπως και στη βενζίνη; Η απάντηση είναι ναι! Όπως και στην περίπτωση των καυσίμων στα πρατήρια, η τιμή των οποίων εκτινάχθηκε σχεδόν αμέσως μετά την αύξηση της παγκόσμιας τιμής του πετρελαίου, το ίδιο συνέβη και με το αλεύρι.

«Οι προμηθευτές μας μας ενημέρωσαν ότι Αυξημένες κατά 7-10% θα είναι από την ερχόμενη εβδομάδα οι τιμές του αλευριού λόγω της ανόδου των τιμών του σιταριού στις διεθνείς αγορές» είπε ο κ. Μιχάλης Μούσιος, Πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος, καλώντας την πολιτεία και τους ελεγκτικούς μηχανισμούς να παρέμβουν.

Η αύξηση 7-10% σημαίνει ότι οι αρτοποιοί θα λαμβάνουν αλεύρι με 19-20 ευρώ το σακουλάκι, έναντι 17-18 ευρώ που είναι η μέση τιμή τώρα.

Αυτό προμηνύει νέα άνοδο στις τιμές του ψωμιού; Μούσιος είπε ότι το θέμα θα τεθεί προς το παρόν σε αναμονή και Δεν θα υπάρξει άμεση αύξηση της τιμής του ψωμιού. Ωστόσο, ο αξιωματούχος σημειώνει ότι θα είναι δυνατό να δούμε αύξηση στην τιμή του συσκευασμένου ψωμιού στα σούπερ μάρκετ. Σύμφωνα με τον ίδιο, τα αρτοποιεία πληρώνουν 80% περισσότερα για το αλεύρι από ό,τι στις αρχές του 2022, πριν από την έναρξη του ρωσο-ουκρανικού πολέμου.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, παρά την πτώση των παγκόσμιων τιμών του σιταριού το 2022 και το 2023 (συμπεριλαμβανομένης της ακύρωσης της Συμφωνίας της Μαύρης Θάλασσας στις 17 Ιουλίου φέτος), οι τιμές του αλευριού μειώθηκαν μόνο κατά 10% σε σύγκριση με τον Μάρτιο του περασμένου έτους. επισημαίνει..

Υπενθυμίζεται ότι αμέσως μετά τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία, η τιμή του μαλακού σιταριού στο χρηματιστήριο εμπορευμάτων του Παρισιού ξεπέρασε τα 400 ευρώ/τόνο και τους επόμενους μήνες μειώθηκε σημαντικά, φτάνοντας μάλιστα τα επίπεδα των 220 ευρώ/τόνο.

https://rua.gr/news/sobmn/56650-komu-na-samom-dele-byla-nuzhna-zernovaya-sdelka.html

«Δεν πρόκειται μόνο για αλεύρι, η τιμή του οποίου έχει σταθεροποιηθεί σε υψηλά επίπεδα από τον Μάρτιο του περασμένου έτους. Αυτά είναι η ζάχαρη, η αύξηση των τιμών στο βούτυρο, το τυρί, το κρέας και πολλά άλλα» τονίζει ο κ. Μούσιος.

Ταυτοχρονα Το ενεργειακό κόστος για τις επιχειρήσεις παραμένει υψηλόγιατί πληρώνουν τα διπλάσια από ό,τι πριν την ενεργειακή κρίση, θέτοντας σε κίνδυνο τη βιωσιμότητα πολλών δεκάδων αρτοποιείων.

Source link