Ψωμί, καλή μου

Συνεχής άνοδος των τιμών, έως και 10 λεπτά το μήνα, σημειώνεται στους φούρνους και την αρτοποιία, τόσο για το λεγόμενο φτηνό (συνηθισμένο) όσο και για το ακριβό (διάφορες ποικιλίες) ψωμί.

Σήμερα η τιμή ενός καρβέλιου (του οποίου το βάρος τις περισσότερες φορές δεν ξεπερνά τα 350 γρ.), από τιμή 0,90 – 1,10 ευρώ, που πουλήθηκε την περίοδο του Πάσχα, σήμερα είναι 1,20 – 1,30 €. Παράλληλα, καθορίζονται περιθώρια για το προζύμι, τη σίκαλη και το ψωμί ολικής αλέσεως, οι τιμές των οποίων διαμορφώνονται χωρίς περιορισμούς. Οι καταναλωτές διαμαρτύρονται για την έλλειψη ελέγχου, η οποία έχει ως αποτέλεσμα πολλά αρτοποιεία, ειδικά τα αρτοποιεία με αλυσίδα, να φτιάχνουν ψωμί με αλεύρι χαμηλότερης ποιότητας.

«Η παραμικρή αύξηση της τιμής είναι πολύ απτή για εμάς, αν και, με την πρώτη ματιά, δεν φαίνεται. Ψωμί αγοράζεται καθημερινά από τετραμελείς οικογένειες. Το ψωμί είναι απαραίτητο στοιχείο. Αλλά αυτή είναι η δεύτερη συνεχόμενη αύξηση μέσα σε έξι μήνες!» είπε ο κ. Χρήστος στο dnews.

Εκτός από την αύξηση της τιμής των αρτοσκευασμάτων, αξίζει να σημειωθεί ότι οι τιμές για κρύα σάντουιτς (σάντουιτς), καθώς αυξήθηκαν οι τιμές στα τυριά, το ζαμπόν, τα λαχανικά και το μαρούλι. Αύξηση περίπου 10%-20% παρατηρείται τις τελευταίες μέρες και στους μπουφέδες (αναψυκτήρια).

Οι τυρόπιτες (σκέτες σφολιάτες, τιρόπιτα) κοστίζουν 1,30 ευρώ, και πλέον η τιμή τους φτάνει τα 3 €. Κρεατόπιτα – από 1,80 έως 2,50 ευρώ. Κρεμώδη κρουασάν – από 1,30 ευρώ, και κρουασάν με σοκολάτα από 1,90 ευρώ. Μια πίτσα (κομμάτι) κοστίζει 2 ευρώ, ωστόσο η τιμή αυξάνεται ανάλογα με τα υλικά που περιέχει.

«Πριν από 10 μέρες λάβαμε τιμολόγια από νέες αποστολές. Όλα τα προϊόντα όπως ψωμάκια σάντουιτς, λουκουμάδες και κουλούρια, τσιαπάτα, κουλούρια, σφολιάτα έχουν αυξηθεί από 10% σε 20%. Δηλαδή εκεί που αγοράζαμε ένα τσουρέκι. για 0,30 ευρώ, τώρα παίρνουν 0,35 ευρώ. Αυτό, φυσικά, οδηγεί σε αύξηση των τελικών τιμών, αλλά, δυστυχώς, δεν μπορούμε να αντισταθούμε σε αυτό. Όσο πιο ακριβά αγοράζουμε προϊόντα, τόσο πιο ακριβά πουλάμε. λέει ο ιδιοκτήτης του καταστήματος στο Dnews στο κέντρο της Αθήνας.

Source link