Τα μανιτάρια στρειδιών αποδείχτηκαν αρπακτικά που σκοτώνουν το θύμα με δηλητήριο

Το μυκήλιο των αγαπημένων μας μανιταριών στρειδιών ήταν γεμάτο με μικροσκοπικά βλαστάρια γεμάτα με μια ισχυρή νευροτοξίνη που σχεδόν αμέσως παραλύει τα μικρά σκουλήκια. Οι επιστήμονες κατάφεραν να ανακαλύψουν από τι αποτελείται αυτό το θανατηφόρο δηλητήριο και πώς λειτουργεί.

Τα μανιτάρια λαμβάνουν μέρος των θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται από μικρά ζώα, κυρίως στρογγυλά σκουλήκια (νηματώδεις), σκοτώνοντάς τα με ένα ισχυρό δηλητήριο των νεύρων. Οι Ταϊβανοί επιστήμονες κατάφεραν να προσδιορίσουν τη σύνθεση αυτής της τοξίνης και να δείξουν πώς επηρεάζει το θύμα. Πληροφορίες σχετικά με αυτό ο Yen-Ping Hsueh και οι συνεργάτες του δημοσιεύτηκαν στον ιστότοπο Science.org.

Τα νηματώδη είναι πολυάριθμα και ευρέως διαδεδομένα σε όλο το έδαφος, χρησιμεύοντας ως πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης για μύκητες που έχουν κατακτήσει τη θηρευτή. Διαφορετικοί τύποι μανιταριών βρίσκουν πολύ διαφορετικούς τρόπους για να τα κυνηγήσουν. Μερικοί χρησιμοποιούν εξειδικευμένα κύτταρα που τρυπούν το σώμα του θύματος σαν καμάκι. Άλλοι αναπτύσσουν βρόχους που συρρικνώνονται αμέσως γύρω από ένα σκουλήκι που κατά λάθος σέρνεται μέσα από αυτά.

Σε αντίθεση με αυτούς τους μηχανισμούς, τα μανιτάρια στρειδιών βασίζονται στα «χημικά όπλα». Παίρνουν τον κύριο όγκο της τροφής τους με την αποσύνθεση του ξύλου, που αναπτύσσεται σε νεκρό κορμό με λεπτές κλωστές διακλάδωσης (υφές). Ωστόσο, το ξύλο σχεδόν δεν περιέχει κάποια πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, κυρίως ενώσεις αζώτου. Αυτό τόνωσε την ανάπτυξη της θηρευτής στα μανιτάρια στρειδιών.

μανιτάρι στρειδιού Pleurotus ostreatus ανέπτυξε μια σαφή στρατηγική. Αντί να παγιδεύουν φυσικά τους νηματώδεις, οι υφές του παράγουν ισχυρές τοξίνες που παραλύουν τα σκουλήκια μέσα σε λίγα λεπτά από την επαφή. Αυτές οι τοξίνες προκαλούν μια μαζική εισροή ασβεστίου και συστηματικό κυτταρικό θάνατο σε όλο το νευρομυϊκό σύστημα των νηματωδών μέσω των εξωτερικά εκτεθειμένων αισθητήριων βλεφαρίδων τους.

Για το κυνήγι, οι μικροσκοπικές διεργασίες εξάγονται από τις υφές, στις άκρες των οποίων σχηματίζονται σφαίρες γεμάτες με τοξίνη. Μόλις το σκουλήκι αγγίξει κατά λάθος τις τοξοκύστεις, το δηλητήριο απελευθερώνεται και αρχίζει να δρα. Σε λίγα λεπτά, παραλύει και σκοτώνει το θύμα, οι υφές μεγαλώνουν στο σώμα της και αρχίζουν να χωνεύονται.

Ο χημικός πόλεμος είναι ένα κοινό χαρακτηριστικό της αλληλεπίδρασης αρπακτικού-θηράματος. Αρπακτικά όπως τα φίδια και οι αράχνες χρησιμοποιούν τροποποιημένους κυνόδοντες ή ράδουλα για να απελευθερώσουν δηλητήριο που στοχεύει το θήραμα. Αυτά τα νευροτοξικά δηλητήρια επηρεάζουν κυρίως το περιφερικό νευρικό σύστημα, ιδιαίτερα τις νευρομυϊκές συνδέσεις, παραλύοντας το θήραμα, αν και τα δηλητήρια ορισμένων απαθών φιδιών προκαλούν επίσης μυϊκή νέκρωση που προκαλείται από ενζυμική βλάβη της πλασματικής μεμβράνης.

Source link