Γιγαντιαία Βασιλόπιτα – μια γενναιόδωρη απόλαυση για τους κατοίκους της πόλης

Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων (ΣΑΑΠΠ) και ο Δήμος Περιστερίου, στο πλαίσιο των πρωτοχρονιάτικων εκδηλώσεων για το κοινό, έψησαν και φέτος τη μεγαλύτερη βασιλόπιτα στις 30 Δεκεμβρίου 2022.

Ο δήμαρχος Περιστερίου Ανδρέας Παχατουρίδης παρουσία χιλιάδων πολιτών έκοψε τη βασιλόπιτα και φυσικά όλοι πήραν ένα κομμάτι. Χαιρετισμό απηύθυναν ο Περιφερειάρχης Αττικής Γεώργιος Πατούλης και ο πρόεδρος του ΣΑΑΠΠ Παναγιώτης Σαχινίδης.

Η βασιλόπιτα (βασιλόπιτα) σχεδιάστηκε για 50.000 μερίδες, ζύγιζε 5 τόνους και περιείχε 200 φλουρί (νομίσματα), που αντιστοιχούν στην έκδοση των δώρων της Πρωτοχρονιάς. Η πίτα ψήθηκε σε δεκάδες χειροποίητα αρτοποιεία. Οι ειδικοί της μαγειρικής ξεκίνησαν να δημιουργήσουν μια βασιλόπιτα τα ξημερώματα στις 30 Δεκεμβρίου του τρέχοντος έτους.

Υλικά για την παρασκευή της βασιλόπιτας: 4000 κιλά αλεύρι, 2000 κιλά βούτυρο, 1000 κιλά ζάχαρη, 500 κιλά ζάχαρη άχνη, 50 κιλά μπέικιν πάουντερ, 2000 αυγά, 1500 πορτοκάλια, 50 κιλά κονιάκ, 4 κουτιά βανίλια.

Source link