Έλληνες "άπαχος" για τα ψάρια

Η Ελλάδα σημείωσε ρεκόρ δεκαετίας στις πωλήσεις ψαριών, με τους Έλληνες να καταναλώνουν 131.250 τόνους το 2021, σύμφωνα με έκθεση της Aquaculture.

Οι πωλήσεις ρεκόρ δεκαετίας, καθώς και οι ανησυχίες για μια δύσκολη οικονομική κατάσταση λόγω πληθωριστικών πιέσεων και ανόδου των τιμών, είναι βασικά στοιχεία της 8ης ετήσιας έκθεσης που παρουσίασε φέτος τα αποτελέσματα της Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας Ελλάδος.

Ο κλάδος κατέγραψε πωλήσεις ρεκόρ το 2021 καθώς η σταδιακή άρση των περιοριστικών μέτρων υγείας και το άνοιγμα της αγοράς, κυρίως στους τομείς της εστίασης και του τουρισμού, δημιούργησαν αυξημένη ζήτηση, ειδικά στο «eating out», γράφει iefimerida.gr.

Οι πωλήσεις ελληνικών ψαριών υδατοκαλλιέργειας (εκτροφής) έφτασαν τους 131.250 τόνους το 2021, αποφέροντας έσοδα 636 εκατ. ευρώ. Ο δείκτης αυξήθηκε κατά 7% σε όγκο και σχεδόν 10% σε αξία πωλήσεων σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.

Η τσιπούρα (τσιπούρα) και το λαβράκι (λαβράκι) αποτελούν το 96% των πωλήσεων του κλάδου (125.550 τόνοι), με το υπόλοιπο 4% να είναι όλα τα άλλα είδη (5.700 τόνοι).

Οι διεθνείς πωλήσεις ψαριών εκτροφής είναι επίσης εξαιρετικές, με τις εξαγωγές να αυξάνονται κατά 9% (παραδόθηκαν 100.361 τόνοι ψαριών, αξίας 499 εκατ. ευρώ).

Το 80% των προϊόντων διατροφής στάλθηκαν σε ΕΕ και σε τρίτες χώρες, και το υπόλοιπο 20% πωλείται στην εγχώρια αγορά.

Source link