Φυτοφάρμακα σε ευρωπαϊκά φρούτα, μελέτη σοκ

Η μόλυνση των νωπών φρούτων με επικίνδυνα φυτοφάρμακα έχει αυξηθεί κατακόρυφα στην Ευρώπη την τελευταία δεκαετία, σύμφωνα με μια εννιαετή μελέτη που βασίζεται σε κυβερνητικά στοιχεία.

Το ένα τρίτο των μήλων που δοκιμάστηκαν και τα μισά μούρα περιείχαν υπόλειμμα τις πιο τοξικές κατηγορίες φυτοφαρμάκωνορισμένες από τις οποίες σχετίζονται με ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και οι γενετικές ανωμαλίες.

Η παρουσία υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο ακτινίδιο αυξήθηκε από 4% το 2011 σε 32% το 2019, με μόλυνση κεράσια και τα γλυκά κεράσια διπλασιάστηκαν από 22% σε 50% την ίδια περίοδο. Συνολικά, η ανάλυση περίπου 100.000 δειγμάτων φρούτων από την Ευρώπη κατέγραψε αύξηση της μόλυνσης από φυτοφάρμακα κατά περίπου 53%, η οποία ουσιαστικά αφορά τις πιο επικίνδυνες ουσίες.

Η μελέτη πραγματοποιήθηκε από το Ευρωπαϊκό Δίκτυο Δράσης για τα φυτοφάρμακα (PAN). dikaiologitika.gr.

Η καθηγήτρια Nicole Van Damme του Γερμανικού Κέντρου Ολοκληρωμένης Έρευνας για τη Βιοποικιλότητα χαρακτήρισε την έκθεση «σοκαριστική». «Ποιο είναι το νόημα να τρώτε υγιεινά όταν τα υγιή φρούτα ψεκάζονται με τοξίνες;» ρωτάει.

Η εκπρόσωπος της PAN Europe Salom Reunel δήλωσε: «Οι καταναλωτές βρίσκονται σε δύσκολη θέση γιατί, παρά το γεγονός ότι συνιστάται η κατανάλωση φρέσκων φρούτων, πολλά από αυτά είναι μολυσμένα με τα πιο τοξικά υπολείμματα φυτοφαρμάκων, τα οποία συνδέονται με πολύ σοβαρές συνέπειες για την υγεία. Το είμαστε ξεκάθαροι οι κυβερνήσεις δεν πρόκειται να απαγορεύσουν αυτά τα φυτοφάρμακα, ανεξάρτητα από το τι λέει ο νόμος. Φοβούνται πολύ τα λόμπι των παραγωγών που εξαρτώνται από σκληρά χημικά και κακοσχεδιασμένα μοντέλα διαχείρισης αγροκτημάτων».

Ο Reunel επισημαίνει ότι αυτές οι χημικές ουσίες έχουν τα πιο τοξικά υπολείμματα για τα οποία δεν υπάρχει καθορισμένο όριο και ενθαρρύνει τους καταναλωτές να αγοράζουν και να καταναλώνουν βιολογικά φρούτα το καλοκαίρι, την εποχή, «ειδικά αν είναι έγκυες ή θηλάζουν».

Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι το 87% των αχλαδιών στο Βέλγιο και το 85% στην Πορτογαλία είχαν μολυνθεί με τουλάχιστον ένα από αυτά τα τοξικά υπολείμματα. Περίπου το 1/3 των φρούτων που εξετάστηκαν το 2019 για τα οποία υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία ήταν μολυσμένα με επικίνδυνα φυτοφάρμακα. Τα φρούτα που επηρεάζονται περισσότερο είναι τα μούρα (51%), τα ροδάκινα (45%), οι φράουλες (38%), τα κεράσια (35%) και τα βερίκοκα (35%). Τα αντίστοιχα ποσοστά στα λαχανικά ήταν το σέλινο (50%), η σελινόριζα (45%), το λάχανο (31%).

Από την πλευρά της, η Anika Gat Seretni, εκπρόσωπος της εμπορικής ένωσης CropLife Europe, δήλωσε: «Η παρουσία ιχνών φυτοφαρμάκων δεν σημαίνει ότι η κατανάλωσή τους είναι επικίνδυνη. Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων έχει κάνει εκτενή έρευνα σχετικά με αυτό το θέμα και έχει δείξει ότι ο κίνδυνος αθροιστικής έκθεσης σε τρόφιμα για τους καταναλωτές είναι κάτω από το όριο και επομένως δεν αποτελεί πραγματικό κίνδυνο».

Εκπρόσωπος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σχολίασε: «Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων δημοσιεύει ετήσια έκθεση για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα και θεωρείται η πιο αξιόπιστη πηγή για το θέμα. Με τα χρόνια, οι εκθέσεις έδειξαν ότι το 98% των δειγμάτων συμμορφώνονται με τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης».

Η Επιτροπή ισχυρίζεται ότι η χρήση επικίνδυνων φυτοφαρμάκων έχει μειωθεί κατά 12% το 2019 σε σύγκριση με την περίοδο 2015-2017, με μείωση 50% να αναμένεται έως το 2030.

Αντίθετα, νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε δείχνει κατακόρυφη αύξηση στα «υπολείμματα φυτοφαρμάκων» σε φρούτα όπως τα μήλα (117%) και τα κεράσια (152%) από το 2011, όταν οι ευρωπαϊκές κυβερνήσεις υποτίθεται ότι άρχιζαν να απαγορεύουν τα φυτοφάρμακα. Συνολικά, η μελέτη δείχνει ότι το ποσοστό των μολυσμένων εμβρύων το 2019 ήταν 8,8 ποσοστιαίες μονάδες υψηλότερο από το 2015-2017.

Source link