Τροφική δηλητηρίαση στην ΕΕ – ατύχημα ή πρότυπο

Πριν υποχωρήσει το σκάνδαλο με τη σοκολάτα Kinder, αποκαλύφθηκε μια νέα πηγή επικίνδυνης δηλητηρίασης – η πίτσα Buitoni. Ποιος φταίει – οι αρχές ή οι παραγωγοί; Και αυτό δεν είναι ρητορικό ερώτημα.

Ένα ακόμη σκάνδαλο για την ποιότητα των τροφίμων ξέσπασε μετά από καταγγελία που υποβλήθηκε στη Γαλλία: λόγω της χρήσης πίτσας Buitoni, σημειώθηκε δηλητηρίαση με βακτήρια E. coli. Και αυτό με φόντο 150 μολύνσεις από σαλμονέλα μετά τον εντοπισμό του Kinder σε εννέα κράτη μέλη της ΕΕ μόλις πριν από λίγες εβδομάδες!

Αναμφίβολα, η εμφάνιση προϊόντων χαμηλής ποιότητας στην αγορά αποτελεί, πρώτα απ’ όλα, παράβλεψη των κατασκευαστών. Ωστόσο, η πιθανότητα ενός τέτοιου περιστατικού αποκαλύπτει τις ελλείψεις του ευρωπαϊκού συστήματος ασφάλειας τροφίμων, το οποίο θεωρείται ένα από τα πιο αξιόπιστα στον κόσμο. Η Camille Perrin, εκπρόσωπος της ευρωπαϊκής οργάνωσης προστασίας των καταναλωτών, κατηγορεί τις εθνικές υγειονομικές επιθεωρήσεις:

«Πριν από τρία χρόνια δημοσιεύσαμε μια έκθεση που επισημαίνει μια ανησυχητική μείωση των πόρων για επίσημο ποιοτικό έλεγχο. Υπάρχουν λιγότερα χρήματα και λιγότερο προσωπικό από τις υπηρεσίες υγείας για αυτό. Αυτό, τελικά, μπορεί να οδηγήσει σε τέτοια σκάνδαλα. Διότι αν οι κατασκευαστές απλώς αφεθούν στην τύχη τους, αν βασιστούμε εξ ολοκλήρου στις αυτοδοκιμές τους, τότε κινδυνεύουμε να παραβλέψουμε κάποιες «ασυνέπειες».

Σε λιγότερο από είκοσι χρόνια, ο αριθμός των επιθεωρητών μειώθηκε στην Ισπανία κατά 7%, στο Βέλγιο κατά 10% και στη Γαλλία κατά ένα ρεκόρ 30%. Και αυτό δεν φαίνεται να περνά απαρατήρητο – εδώ και αρκετά χρόνια το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ζητά τη θέσπιση νόμου για την ενίσχυση αυτών των υπηρεσιών.

Ο Eric Andrieu, ένας Γάλλος σοσιαλδημοκράτης, είναι πεπεισμένος ότι είναι απαράδεκτο να βασιζόμαστε υπερβολικά στον ιδιωτικό τομέα για την προστασία των πολιτών από τη δηλητηρίαση:

Οχι. Σήμερα μπορούμε να πούμε ότι παράγουμε τα καλύτερα τρόφιμα στον κόσμο, και είναι αλήθεια. Αλλά όταν λέω όχι, εννοώ ότι είναι απαράδεκτο να εμπιστευόμαστε τις εταιρείες τροφίμων να ελέγχουν τα δικά τους προϊόντα. Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο έχει σημειώσει μικρή πρόοδο ως προς αυτό. Είναι απαραίτητο να υιοθετηθούν τέτοιοι νόμοι, ώστε η προστασία της δημόσιας υγείας να είναι 100% εγγυημένη από τα κράτη σε συνδικαλιστικό επίπεδο.

Ως σχόλιο για τα δύο κρούσματα μόλυνσης, ακολούθησε δήλωση της Ευρωπαϊκής Συνομοσπονδίας Κατασκευαστών Τροφίμων και Ποτών:

Αυτή η ερώτηση θα πρέπει να απευθύνεται στις ενδιαφερόμενες εταιρείες. Για εμάς, τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων αποτελούν προτεραιότητα. Συνεχίζουμε να εργαζόμαστε για αυτό με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, τους εταίρους της εφοδιαστικής αλυσίδας και άλλους ενδιαφερόμενους φορείς.



Source link

Υψηλής ποιότητας δημοσιογραφική εργασία δεν μπορεί να είναι δωρεάν, αλλιώς γίνεται εξαρτάται από τις αρχές ή τους ολιγάρχες.
Ο ιστότοπός μας χρηματοδοτείται αποκλειστικά από χρήματα διαφήμισης.
Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα αποκλεισμού διαφημίσεων για να συνεχίσετε να διαβάζετε τις ειδήσεις.
Με εκτίμηση, συντάκτες