Πόσο θα κοστίσει φέτος το πασχαλινό τραπέζι

Οι ειδικοί λένε ότι για το Πάσχα του 2022, οι πολίτες θα πρέπει να ξεκουραστούν ακόμη περισσότερο σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια.

Υπολογίζεται ότι για μια τετραμελή οικογένεια το κόστος ενός παραδοσιακού τραπεζιού με αρνίσιο κρέας και χρωματιστά αυγά φτάνει τα 300 ευρώ και αυτό παρά το γεγονός ότι δεν πας σε συγγενείς στο χωριό. Τα ελληνικά νοικοκυριά θέλουν να γιορτάσουν το Πάσχα με αξιοπρέπεια φέτος (από τα τελευταία 2 χρόνια, λόγω των περιοριστικών μέτρων για τον Covid-19, σχεδόν όλοι ήταν στα σπίτια τους).

Ωστόσο, τώρα, όπως λέγαμε, όλα επιτρέπονται, αλλά ο προϋπολογισμός δεν επιτρέπει να γίνουν σε μεγάλη κλίμακα, όπως «παλιά». Οι καταναλωτές θα πρέπει να βάλουν βαθιά το χέρι στην τσέπη και να στρώσουν το γιορτινό τραπέζι με λιγότερο φαγητό, καθώς το κόστος θα είναι πολύ υψηλότερο από πέρυσι. Οι ειδικοί που γνωρίζουν καλά την αγορά μιλούν Αύξηση 15% στο κόστος του πασχαλινού τραπεζιού φέτος. ντοΟι τιμές για όλα σχεδόν τα χαρακτηριστικά ενός παραδοσιακού γλεντιού (μέχρι αρνί στη σούβλα) εκτινάχθηκαν αισθητά.

Ένα νοικοκυριό για να αγοράσει αρνί ή κατσικίσιο κρέας θα πρέπει να πληρώσει μεταξύ 13 και 16 ευρώ το κιλό. Ωστόσο, ο κατασκευαστής-προμηθευτής θα πουλά το πρόβειο κρέας προς 7,5 ευρώ το κιλό και το κατσικίσιο κρέας προς 8 ευρώ. Η διαφορά μεταξύ του κατασκευαστή και του τελικού χρήστη είναι τεράστια. Έτσι, μια οικογένεια πρέπει να ξοδέψει ακόμη και 200 ​​ευρώ για να αγοράσει ένα αρνί βάρους 15 κιλών. Φυσικά, αν κάποιος δεν έχει την οικονομική δυνατότητα να ψήσει αρνί στη δική του σχάρα και τα καταφέρει με οικιακό φούρνο, τότε το κόστος ενός πιάτου θα είναι περίπου 30 ευρώ.

Πέρα από την τιμή του κρέατος, τεράστια άνοδο σημειώνεται και στα υποχρεωτικά χαρακτηριστικά του πασχαλινού τραπεζιού, που σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να λείπει.

Για παράδειγμα:

• Ψωμί (1 κιλό): 2,40 € (από 1,90 € στο παρελθόν).
• Αυγά (6 τεμάχια) 2,17 € (από 2,10 €).
• Chureki (ανά κιλό): 13 € (από 11 €).
• Σαλάτα (πακέτο χόρτα ψιλοκομμένα): 1,10 ευρώ (από 0,50 ευρώ).
• Ντομάτες (1 κιλό): 3 € (από 1,50 €).
• Πατάτες (1 κιλό): 1,50 ευρώ (από 0,90 ευρώ).
• Αναψυκτικά (1,5 λίτρο): 1,20 € (από 1,10 €).

χρωματιστά αυγά

Για παράδειγμα, μια οικογένεια 4 ατόμων θα χρειαστεί περισσότερα από 6 αυγά, επειδή χρησιμοποιούνται σε σαλάτες κ.λπ. (και όχι απλώς για να τηρήσετε το έθιμο να βάζετε κρασένκα στο τραπέζι). Δηλαδή το κόστος του τραπεζιού μπορεί να αυξηθεί σε σχέση με πέρυσι. Με βάση όλα τα παραπάνω και με δεδομένο το κόστος ενός σουβλακιού (αρνί στα κάρβουνα) φέτος, το πασχαλινό τραπέζι για ένα ελληνικό νοικοκυριό μετά βίας θα είναι προσιτό. Παράλληλα, δεν αποκλείεται την τελευταία στιγμή πριν το Πάσχα να αυξηθούν ακόμη περισσότερο οι τιμές στα προϊόντα για το παραδοσιακό γιορτινό τραπέζι.

Μέχρι σήμερα το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού υπολογίζεται σε περισσότερα από 280-290 ευρώ για μια τετραμελή οικογένεια.

Source link