Η διαδικτυακή έκδοση “Afinskie Novosti” συνεχίζει να δημοσιεύει συνταγές από την Irina Fedotova. Αντικαθιστούμε το κρέας με ψάρι και ετοιμάζουμε ένα υπέροχο πιάτο – τόσο για το γιορτινό τραπέζι, όσο και μόνο για την Κυριακή, για συγγενείς και φίλους! Δεν περίμενα να είναι τόσο νόστιμο!
ΣΥΝΘΕΣΗ:
- – 600-700 γρ. φιλέτο ψαριού (είχα ένα κατεψυγμένο φιλέτο μπακαλιάρου. Ξεπαγώστε και ελέγξτε προσεκτικά για κόκαλα)
- – 1-2 κρεμμύδια (κομμένα σε μισά δαχτυλίδια)
- – 2-3 ντομάτες (κομμένες σε ροδέλες)
- – 150 γρ. σκληρό τυρί (μπορείτε να αναμίξετε διάφορα είδη τυριού)
- – 100-150 γρ. μαγιονέζα
- – αλάτι πιπέρι
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:
- – Αλατίζουμε ελαφρά το φιλέτο ψαριού και πιπέρι και από τις δύο πλευρές.
- – Τοποθετούμε σε μονή στρώση σε ταψί.
- – Βάλτε από πάνω κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες ή μισούς δακτυλίους – δεν το μετανιώνουμε, πρέπει να καλύψει εντελώς όλα τα ψάρια.
- – Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις βάζουμε πάνω από το κρεμμύδι.
- – Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
- – Αλείφουμε με μαγιονέζα και βάζουμε στον φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, για 35-40 λεπτά. Αν βγουν πολλά υγρά κατά το ψήσιμο, απλά τα στραγγίζουμε.
Καλή όρεξη!
Μην ξεχάσετε να παρακολουθήσετε το βίντεο