Η κατανάλωση καφέ είναι μια καλή συνήθεια καθώς παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία και το σώμα. Ακολουθούμε όμως τη σωστή ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης ή υπερβαίνουμε το όριο που συνιστά ο ΠΟΥ, με αποτέλεσμα μερικές φορές δυσάρεστα αποτελέσματα;
Ο καφές κατέχει μια ξεχωριστή θέση στις καρδιές και την καθημερινότητα των Ελλήνων, αποτελώντας το εθνικό τονωτικό ρόφημα. Σύμφωνα με δημοσιευμένη έρευνα, 9 στους 10 Έλληνες ενήλικες πίνουν καφέ καθημερινά. Ειδικότερα, η Αττική πίνει περισσότερο καφέ (91%) από την υπόλοιπη Ελλάδα, ενώ η ηλικιακή ομάδα 16-24 ετών καταναλώνει λιγότερο το ποτό (70%).
Όσον αφορά την κατανάλωση καφέ, τσαγιού ή ενεργειακών ποτών, οι απόψεις διίστανται. Πολλοί δεν μπορούν να φανταστούν μια μέρα χωρίς το αγαπημένο τους δροσιστικό ποτό, σε άλλους δεν αρέσει η γεύση και το αποτέλεσμα του.
Και ενώ ακούμε συχνά για τις αρνητικές επιπτώσεις της καφεΐνης, όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι, στην πραγματικότητα, αν την καταναλώνετε στη σωστή ποσότητα, θα παρατηρήσετε θετικές επιπτώσεις στον οργανισμό.
μέτρια κατανάλωση
Σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες, μπορούμε να καταναλώνουμε έως και 4 φλιτζάνια καφέ ή ενεργειακά ποτά την ημέρα χωρίς να βλάπτουμε την υγεία μας. Συγκεκριμένα, η πρόσληψη 400 mg καφεΐνης είναι μια ασφαλής ημερήσια πρόσληψη για έναν υγιή ενήλικα.
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), η οποία διεξήγαγε τη μελέτη, αυτό το επίπεδο κατανάλωσης καφεΐνης δεν αποτελεί κίνδυνο για τον οργανισμό εάν οι υπόλοιπες καθημερινές συνήθειες ενός ατόμου στοχεύουν σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ανησυχείτε εάν πίνετε πολλά φλιτζάνια καφέ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η καφεΐνη έχει μερικές σημαντικές θετικές επιδράσεις, δίνοντάς σας αρκετούς λόγους για να τη συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. news4health.gr.
Η επίδραση του ποτού κατά ορισμένων ασθενειών
Υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να προστατεύσει από την ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2. Τα στοιχεία είναι εξίσου ενθαρρυντικά για την πρόληψη της άνοιας στους ηλικιωμένους, καθώς η καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της γνωστικής λειτουργίας, καθυστερώντας ή ακόμη και αποτρέποντας την εμφάνιση ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ.
Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι όσοι έπιναν τακτικά καφέ είχαν 80% χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης της νόσου του Πάρκινσον από εκείνους που δεν έπιναν καφέ. Η κατανάλωση δύο φλιτζανιών καφέ την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, κίρρωσης του ήπατος και πέτρες στη χολή.
Η υποστήριξη που χρειάζεστε καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας
Για δεκαετίες, οι επιστήμονες έχουν μελετήσει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καφεΐνης. Τα αποτελέσματα που προέκυψαν αποδεικνύουν με μεγάλη βεβαιότητα ότι αυτή η ουσία μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης. Όσοι καταναλώνουν καφεΐνη μία ώρα πριν από την προπόνηση έχει αποδειχθεί ότι μεγιστοποιούν την απόδοσή τους. Αυτή η δυνατότητα είναι χρήσιμη για πολλά αθλήματα, ειδικά για δραστηριότητες έντασης αντοχής, όπως το ποδήλατο, το τρέξιμο ή το ποδόσφαιρο.
Στο εμπόριο κυκλοφορούν ακόμη και έτοιμοι προς κατανάλωση καφέδες που αποτελούν εύκολη και γρήγορη λύση για τους αθλητές. Μπορείτε να το αγοράσετε από το περίπτερο ή το ψιλικατζίδικο δίπλα και να το μεταφέρετε σε όλη τη διάρκεια της διαδρομής. Ένα κουτί παγωμένος καφές είναι η καλύτερη επιλογή πριν ή μετά την προπόνηση, καθώς μπορείτε να τον έχετε στην τσάντα σας και να τον πίνετε όποτε θέλετε.
Βελτίωση της ψυχικής κατάστασης κατά τη διάρκεια της ημέρας
Επειδή οι επιδράσεις της καφεΐνης στον καφέ και τα ενεργειακά ποτά εστιάζονται στο νευρικό σύστημα, αυτή η ουσία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της υπνηλίας, της πλήξης και της κόπωσης, καθώς και στη βελτίωση της συγκέντρωσης, της αντίληψης και των αντανακλαστικών.
Επιπλέον, η καφεΐνη μπορεί να είναι ένα γρήγορο τονωτικό όταν αισθάνεστε πεσμένοι. Στην πραγματικότητα, λίγοι γνωρίζουν ότι η καφεΐνη από μόνη της μπορεί να ανακουφίσει από πονοκεφάλους ή ημικρανίες και όταν συνδυάζεται με κατάλληλα παυσίπονα, επιταχύνει την απορρόφησή τους (γι’ αυτό τη βρίσκουμε στη σύνθεση πολλών φαρμάκων).
More Stories
Στρες: η πιο αγχωτική στιγμή της ημέρας
Είναι δυνατόν να φάτε πίτσα που έμεινε στο τραπέζι το προηγούμενο βράδυ;
Μελέτη: Μπορούν πραγματικά τα αβοκάντο να σε παχύνουν;