Η διαδικτυακή έκδοση “Russian Athens” συνεχίζει να δημοσιεύει γαστρονομικές συνταγές από την Irina Fedotova. Η πιο νόστιμη Πίτα με μήλα και σταφίδες. Οικονομικό και νόστιμο! Μια απλή συνταγή γιαουρτιού
Το να φτιάξετε μια πίτα με μήλα και σταφίδες δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει. Το απλό ψήσιμο για τσάι-καφέ χωρίς κρέμα, χωρίς βούτυρο είναι τέλειο για επιδόρπιο μετά από ένα πλούσιο γιορτινό τραπέζι.
ΣΥΝΤΑΓΗ:
3 αυγά 170 γρ. ζάχαρη βανιλίνη 100 γρ. φυσικό γιαούρτι 100 ml. γάλα 90 ml. φυτικό λάδι 320 γρ. αλεύρι 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. σταφίδες 2 μήλα ζάχαρη άχνη
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:
Ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το φυσικό γιαούρτι, το γάλα και το φυτικό λάδι σε ένα μπολ. Κοσκινίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, ζυμώνουμε τη ζύμη. Προσθέστε τις σταφίδες στη ζύμη. Μεταφέρουμε τη ζύμη σε μια φόρμα διαμέτρου 24-26 εκ., στο κέντρο της οποίας προτοποθετούμε ένα μικρό δαχτυλίδι για ψήσιμο. Κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες και τα βυθίζουμε στη ζύμη κυκλικά. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Βγάζουμε το κέικ από τη φόρμα, το αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη από πάνω.
Απολαύστε το τσάι σας!
Μην ξεχάσετε να παρακολουθήσετε το βίντεο
More Stories
10 ιδιαίτερα και πολύ νόστιμα ελληνικά τυριά
Το Melekuni πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή σας
Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να τρώγονται μαζί;