Δύο χρόνια έχουν περάσει από τη ζωή του παγκόσμιου πληθυσμού σε μια πρωτόγνωρη κατάσταση για τη γενιά μας – την πανδημία COVID-19.
Είναι σαφές ότι σήμερα γνωρίζουμε πολύ περισσότερα για αυτήν την ασθένεια και τώρα έχουμε προηγμένα εμβόλια για την καταπολέμησή της. Ωστόσο, η καραντίνα και ο γενικός πανικός για τον ιό, ο φόβος να προσβληθεί ή να προσβληθεί από «χρόνιο κορωνοϊό» αφήνουν σοβαρές συνέπειες όσον αφορά τη διατάραξη της σωματικής και ψυχικής υγείας ενός ατόμου.
«Όλο αυτό το διάστημα, η επιστήμη της διατροφής, η διαιτολογία, αναπτύχθηκε επίσης ραγδαία, παρέχοντας πολύτιμες γνώσεις, ειδικά σε επίπεδο πρόληψης, στο πλαίσιο της καταπολέμησης του SARS-CoV-2. Για παράδειγμα, σήμερα γνωρίζουμε ότι τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D συνδέονται με αυξημένη πιθανότητα ασθένειας, αυξημένη σοβαρότητα συμπτωμάτων και αυξημένη πιθανότητα εισαγωγής στην εντατική και θάνατο», δήλωσε ο Δρ Αναστάσιος Παπαλαζάρου, διατροφολόγος.
Ομοίως, προσθέτει ο ειδικός, η συσχέτιση έχει αποδειχθεί σε μελέτες της βιταμίνης C, άλλων συστατικών όπως ο ψευδάργυρος και το μαγνήσιο και η διατροφή γενικά, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Μεταξύ των ισχυρών σχέσεων που βρέθηκαν στις μελέτες, υπάρχει μια συσχέτιση μεταξύ της παχυσαρκίας και του COVID-19.
Έτσι, σήμερα γνωρίζουμε ότι τα παχύσαρκα άτομα διατρέχουν 46% περισσότερο κίνδυνο να προσβληθούν από τον SARS-CoV-2 από τα άτομα κανονικού βάρους. Εχουν:
113% περισσότερες πιθανότητες να νοσήσουν σοβαρά και να νοσηλευτούν. 74% υψηλότερος κίνδυνος εισαγωγής σε μονάδα εντατικής θεραπείας. ο κίνδυνος θανάτου αυξάνεται κατά 48%.
Δεκάδες μελέτες έχουν δείξει παρόμοια αποτελέσματα. Ο κίνδυνος σοβαρού COVID-19 αυξάνεται δραματικά με κάθε αύξηση του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ).
Εάν η παχυσαρκία συμβάλλει σημαντικά στον κίνδυνο να αρρωστήσετε ή να πεθάνετε από COVID-19, πώς την επηρεάζει η απώλεια βάρους;
Μια μεγάλη αναδρομική μελέτη που δημοσιεύθηκε την περασμένη εβδομάδα στο JAMA Surgery και στο CNN διαπίστωσε ότι η σημαντική απώλεια βάρους συσχετίστηκε με:
Λιγότερος κίνδυνος νοσηλείας. Λιγότερη ανάγκη για συμπληρωματικό οξυγόνο. Λιγότερο σοβαρά συμπτώματα μόλυνσης από COVID-19.
«Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι η παχυσαρκία είναι ένας τροποποιήσιμος παράγοντας κινδύνου για τη σοβαρότητα της νόσου COVID-19», δήλωσαν οι ειδικοί Δρ Papalazaru και κα Voicidu. Σύμφωνα με τον καρδιολόγο και συγγραφέα της μελέτης, «Εάν χάσετε βάρος, ο κίνδυνος σοβαρής ασθένειας και θανάτου από COVID-19 θα μειωθεί σημαντικά».
Γιατί η παχυσαρκία αποτελεί απειλή
Σύμφωνα με διάφορες μελέτες, οι παχύσαρκοι ασθενείς νοσηλεύονται 4-6 φορές συχνότερα από εκείνους χωρίς παχυσαρκία. Ένας από τους λόγους αυτής της εντυπωσιακής διαφοράς είναι ότι ο ιός μπορεί να επιτεθεί στα λιπώδη κύτταρα.
Εξετάζοντας κύτταρα ιστών που ελήφθησαν από ασθενείς που πέθαναν από Covid-19, επιστήμονες από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Στάνφορντ (ΗΠΑ) διαπίστωσαν ότι ο ιός μολύνει δύο τύπους κυττάρων που βρίσκονται στον λιπώδη ιστό: ώριμα λιπώδη κύτταρα, γνωστά ως λιποκύτταρα και κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος – μακροφάγα.
Η μόλυνση των λιποκυττάρων πυροδοτεί μια φλεγμονώδη απόκριση. Αυτός μπορεί να είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους τα παχύσαρκα άτομα κινδυνεύουν από σοβαρές επιπλοκές όταν αρρωσταίνουν με Covid-19, νοσηλεύονται συχνότερα και πεθαίνουν.
Η παχυσαρκία συμβάλλει στον σχηματισμό θρόμβων αίματος, κάτι που είναι επίσης πολύ επικίνδυνο στον COVID19.
Επιπλέον, τα παχύσαρκα άτομα έχουν συχνά δύσπνοια και αυτή η διαταραχή του αναπνευστικού συστήματος έχει καθοριστικό αντίκτυπο στη σοβαρότητα του COVID-19, που είναι μια ασθένεια του αναπνευστικού.
Η έρευνα δείχνει ότι το ποσοστό θνησιμότητας από COVID-19 είναι έως και 10 φορές υψηλότερο σε χώρες όπου οι περισσότεροι ενήλικες είναι υπέρβαροι.
More Stories
Μελέτη: Καφές και Καρκίνος
Πώς επηρεάζει το κινητό την παχυσαρκία;
Αρθρίτιδα: πώς να προσδιορίσετε εάν έχουν σχηματιστεί κρύσταλλοι ασβεστίου στις αρθρώσεις