Τα ελληνικά βατόμουρα, ιθαγενή της Σιβηρίας, κατακτούν τον κόσμο

Τα βατόμουρα που καλλιεργούνται στην ελληνική πόλη της Δράμας κατακτούν τις αγορές του εξωτερικού. Μοναδικό μέλι, που περιέχει φυσική σκόνη βατόμουρου, κέρδισε τιμητικό βραβείο στο Ντουμπάι (ΗΑΕ).

Το ελληνικό μέλι “Sparta” με την προσθήκη βατόμουρου, με το εμπορικό σήμα “Grandpas Blueberry”, είναι ένα φυσικό προϊόν που παράγεται από τον συνεταιρισμό αγροτών και κτηνοτρόφων “Biodrama”

Σύμφωνα με τον 65χρονο επικεφαλής του συνεταιρισμού Νίκο Παπουτσή, «συνδυάζοντας το μέλι με φυσικά αποξηραμένα βατόμουρα, δημιουργήσαμε μια υπερτροφή που περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά, έχει μοναδικό χρώμα και διαρκεί πολύ γιατί το μέλι δρα ως συντηρητικό. “.

Όπως σημειώνει, το 60% της παραγωγής του συνεταιρισμού διοχετεύεται στην εγχώρια αγορά και το υπόλοιπο 40% εξάγεται σε Ελβετία, Γερμανία, Ιταλία και Κύπρο. Ωστόσο, αυτή η αναλογία μπορεί να αλλάξει από το επόμενο έτος. Σύμφωνα με τον κ. Παπουτσή, η ολοκλήρωση της κατασκευής συγκροτήματος καλλιέργειας φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων το 2022 θα δημιουργήσει 12 νέες θέσεις εργασίας στο πρώτο στάδιο των εργασιών και θα συμβάλει στην περαιτέρω ανάπτυξη της επιχείρησης.

«Πρόκειται για ένα διαμάντι συνολικού προϋπολογισμού 2 εκατομμυρίων ευρώ, το οποίο εγκαταλείφθηκε το 2009 λόγω προσωπικών μου προβλημάτων υγείας», λέει ο κ. Παπουτσής, επισημαίνοντας ότι «30% έχει διατεθεί για φυτείες βατόμουρου – ηλεκτρονική χρηματοδότηση, που μας έλειπε. τόσο πολύ. ” Μάλιστα ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη ενέργειες για την ένταξη του έργου σε νέο πρόγραμμα, το οποίο, όπως έχει προγραμματιστεί, θα πρέπει να στεφθεί με επιτυχία.

Η γεωργική γη που βρίσκεται στην πόλη Κύργια (Κύργια Δράμας) έχει έκταση 20 εκταρίων και η υποδομή του συγκροτήματος επεξεργασίας καταλαμβάνει 1200 τετραγωνικά μέτρα. Σύμφωνα με τον κ. Papucis, οι δραστηριότητές του θα σηματοδοτήσουν την έναρξη της συμβολαιακής γεωργίας στην περιοχή. «Μπορούμε να συνεργαστούμε με έναν ξένο επενδυτή που ενδιαφέρεται πραγματικά για τα προϊόντα μας», σημειώνει ο αγρότης. «Η νούμερο ένα απαίτηση για έναν κατασκευαστή είναι να εγγυάται τη διαθεσιμότητα του προϊόντος του, υπό την προϋπόθεση ότι όλα λειτουργούν χωρίς αστοχίες», τονίζει.

Για τις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, ο συνεταιρισμός «Biodrama», που απασχολεί 10 άτομα ηλικίας 28 έως 65 ετών, καλλιεργώντας βιολογικά μούρα, παρουσίασε στην ελληνική εγχώρια αγορά ένα μοναδικό λικέρ βατόμουρου.

Τα βατόμουρα, λέει ο κ. Papucis, έχουν πολλά ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά που είναι σημαντικά για την ανθρώπινη υγεία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και από διαβητικούς που έχουν υψηλό σάκχαρο στο αίμα (στο αρχικό στάδιο της νόσου). Ο συνεταιρισμός πουλά φρέσκα προϊόντα στην Ελλάδα σε περιορισμένες ποσότητες, καθώς το 80% των προϊόντων ανακυκλώνεται.

Περίπου 200 θάμνοι φυτρώνουν σε ένα στρέμμα και ο καθένας από αυτούς, σε πλήρη καρποφορία, παράγει 5-6 κιλά βατόμουρα ετησίως. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του συνεταιρισμού, το ετήσιο κέρδος μπορεί να φτάσει τις 30.000 ευρώ. Η απόκτηση μιας τέτοιας καλλιέργειας απαιτεί επένδυση από 3.500 έως 4.000 ευρώ για την αγορά δενδρυλλίων, καθώς και τη δημιουργία εξειδικευμένων υποδομών. Σύμφωνα με τον αγρότη, το κόστος αποδίδει.

Είναι ενδιαφέρον ότι ο 65χρονος αγρότης έφερε τους πρώτους 5 θάμνους βατόμουρου στην Ελλάδα από τη Σιβηρία το 2002, εμπνευσμένος από τη χρησιμότητα του μοναδικού μούρου μετά από συνάντησή του με έναν Ρώσο καθηγητή.





Source link

Υψηλής ποιότητας δημοσιογραφική εργασία δεν μπορεί να είναι δωρεάν, αλλιώς γίνεται εξαρτάται από τις αρχές ή τους ολιγάρχες.
Ο ιστότοπός μας χρηματοδοτείται αποκλειστικά από χρήματα διαφήμισης.
Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα αποκλεισμού διαφημίσεων για να συνεχίσετε να διαβάζετε τις ειδήσεις.
Με εκτίμηση, συντάκτες