Συνταγή σνακ για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι-2022: καβουρομπάλες με τυρί

Η διαδικτυακή έκδοση «Russian Athens» συνεχίζει να δημοσιεύει γαστρονομικές συνταγές από την Irina Fedotova. Οι χαριτωμένες μπάλες καβουριών θα φαίνονται σίγουρα υπέροχες σε κάθε εορταστικό τραπέζι. Προετοιμάστε γρήγορα από τα διαθέσιμα προϊόντα.

ΣΥΝΤΑΓΗ:

5-6 αβγά βραστά 150 γρ. τυρί αλάτι, πιπέρι 3 κ.σ. σούπας μαγιονέζα σκελίδα σκόρδο 240 γρ. μπαστουνάκια καβουριού, μπορείτε να προσθέσετε λίγη πρασινάδα.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:

Βράζουμε τα αυγά και τα τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη. Προσθέστε σκληρό τυρί, επίσης τριμμένο. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, σκόρδο και ανακατεύουμε όλα καλά. Τρίβουμε τα ραβδιά καβουριών σε λεπτό τρίφτη (είναι πιο βολικό να το κάνουμε αν είναι κατεψυγμένα). Μου αρέσει να τρίβω το κόκκινο μέρος των μπαστουνιών και μετά να κυλώ τις έτοιμες μπάλες σε αυτό. Απλώς αλέθουμε τα υπόλοιπα μπαστουνάκια καβουριού στο μπλέντερ, τα κομμάτια είναι πραγματικά λίγο μεγαλύτερα. Βάλτε τα 2/3 όλων των τριμμένων μπαστουνιών στη μάζα αυγών και αφήστε το 1/3 στην άκρη. Ανακατεύουμε καλά τη μάζα και τυλίγουμε μικρά μπαλάκια, τα οποία στη συνέχεια κυλάμε στα υπόλοιπα τριμμένα καβούρια.

Τα μπαστούνια τυριού με ραβδιά καβουριού είναι έτοιμα, θα διακοσμήσουν τέλεια το γιορτινό σας τραπέζι!

Αναλυτική συνταγή βίντεο





Source link

Υψηλής ποιότητας δημοσιογραφική εργασία δεν μπορεί να είναι δωρεάν, αλλιώς γίνεται εξαρτάται από τις αρχές ή τους ολιγάρχες.
Ο ιστότοπός μας χρηματοδοτείται αποκλειστικά από χρήματα διαφήμισης.
Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα αποκλεισμού διαφημίσεων για να συνεχίσετε να διαβάζετε τις ειδήσεις.
Με εκτίμηση, συντάκτες