Η υπερθέρμανση του πλανήτη απειλεί τις ελληνικές ελιές

Λίγους μήνες πριν από τη συγκομιδή του Νοεμβρίου, ο Έλληνας ελαιοπαραγωγός Μιχάλης Αντωνόπουλος γνώριζε ότι αυτή δεν θα ήταν η καλύτερη χρονιά.

Πρώτον, τα δέντρα του δεν άνθισαν πλήρως, επειδή τον περασμένο χειμώνα δεν ήταν αρκετά κρύος και υγρός.

Την άνοιξη, οι θερμοκρασίες ανέβηκαν στους 38 βαθμούς Κελσίου, καταστρέφοντας τους οφθαλμούς από τους οποίους έπρεπε να αναπτυχθούν οι ελιές.

Το καλοκαίρι έφερε στη συνέχεια τη χειρότερη ζέστη των τελευταίων δεκαετιών, αποξηράνοντας τις ελιές και πυροδοτώντας πυρκαγιές που πυρπόλησαν εκατοντάδες χιλιάδες δέντρα.

Στεκόμενος στο άλσος του στην Καλαμάτα, την πιο διάσημη ελαιοκομική περιοχή της Ελλάδας, ανάμεσα σε δέντρα εκατοντάδων ετών, ο Αντωνόπουλος επεσήμανε τα αποτελέσματα: μισοάδεια κλαδιά με μικρές ή ζαρωμένες ελιές ή σάπιους καρπούς που επιτέθηκαν από μια μύγα.

«Βρισκόμαστε μάρτυρες φαινομένων και προκλήσεων που δεν βλέπαμε πριν από 20 χρόνια», είπε ο Αντωνόπουλος, επικεφαλής ενός τοπικού συνεταιρισμού ελαιοκαλλιεργητών, εκτιμώντας μια πτώση 50% στην περιφερειακή παραγωγή.

Η Ευρώπη μόλις πέρασε το πιο ζεστό καλοκαίρι της στην ιστορία και οι επιστήμονες λένε ότι ο ασταθής καιρός που βλάπτει τις ελιές είναι αυτό που πρέπει να περιμένουμε από την κλιματική αλλαγή.

Η Ελλάδα είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο και η ελληνική ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής για την υψηλή ποιότητά της, γνωστή ως «εξαιρετικά παρθένα».

Μπουκάλια λαδιού Καλαμάτας μπορούν να βρεθούν σε εστιατόρια ακόμη και στην Ιαπωνία, αλλά οι αγρότες φοβούνται ότι εάν συνεχίσουν να μειώνονται οι αποδόσεις, δεν θα μπορέσουν να καλύψουν τη ζήτηση για αυτό που αποκαλούν «πράσινο χρυσό» και αυτό θα θέσει σε κίνδυνο την τοπική οικονομία.

«Η φετινή χρονιά μας έδειξε ότι το δέντρο δεν αντέχει σε δύσκολες καιρικές συνθήκες», είπε ο Αντωνόπουλος. «Αυτό είναι ένα κλασικό παράδειγμα της περιβαλλοντικής αλλαγής που βιώνουμε».

Η Ελλάδα παρήγαγε 275.000 τόνους ελαιόλαδο το 2020-2021 και περισσότεροι από τους μισούς πήγαν στο εξωτερικό, καθιστώντας την τον τέταρτο μεγαλύτερο εξαγωγέα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Σύμφωνα με τις προβλέψεις της εκτελεστικής επιτροπής της ΕΕ, το 2021-2022, η παραγωγή θα μειωθεί στους 230.000 τόνους.

Το μεγαλύτερο μέρος του ελαιολάδου στον κόσμο προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου και στις γεωργικές προβλέψεις της για την επόμενη δεκαετία, η Επιτροπή ανέμενε αύξηση της παραγωγής της ΕΕ, αλλά η κλιματική αλλαγή θα μπορούσε να επηρεάσει τις ετήσιες αποδόσεις και την ποιότητα του λαδιού. Περιορισμένη συρρίκνωση της παραγωγής προβλέπεται για την Ελλάδα.

Ο Σταύρος Βέμμος, ειδικός στην ελιά και καθηγητής Πομολογίας, της επιστήμης της οπωροκαλλιέργειας, είπε ότι οι υψηλές θερμοκρασίες και η έλλειψη νερού δημιουργούν ήδη προβλήματα στους ελληνικούς ελαιώνες. «Τα φαινόμενα της κλιματικής αλλαγής ξεπερνούν την καλλιέργεια της ελιάς», είπε.

Μακροπρόθεσμα, ορισμένες περιοχές στη νότια Ελλάδα ενδέχεται να μην μπορούν πλέον να καλλιεργούν ελαιόδεντρα, ενώ περιοχές στα Βαλκάνια ή στην Κριμαία, για παράδειγμα, θα μπορούσαν να επωφεληθούν από τις θερμότερες καιρικές συνθήκες, είπε.

Ο Αντωνόπουλος κοιτάζει το μέλλον πιο σκοτεινό. «Η κλιματική κρίση καταστρέφει τα πάντα», είπε. «Όταν αντιμετωπίζουμε μεγάλη πίεση και χρειαζόμαστε φαγητό… σταματάμε να σκεφτόμαστε την ποιότητα».

…



Source link