Υποστήριξη Ανοσίας: Τροφές Πλούσιες σε Πρεβιοτικά

Εδώ είναι μερικές από τις τροφές που είναι γεμάτες πρεβιοτικά και δεν περιμέναμε καν να είναι τόσο χρήσιμες, ειδικά τώρα, την κρύα εποχή.

Τα πρεβιοτικά είναι μια ομάδα θρεπτικών συστατικών που τροφοδοτούν τη μικροχλωρίδα του στομάχου. Αυτή η διαδικασία διεγείρει την ανάπτυξη υγιών βακτηρίων του εντέρου και επίσης απελευθερώνει ενώσεις που έχουν μια σειρά από ευεργετικά αποτελέσματα στο σώμα.

Πολλές φυτικές τροφές περιέχουν πρεβιοτικά, όπως:

Σκόρδο
Έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και επίσης μειώνει τα λιπίδια και προάγει την υγεία του εντέρου. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι οι ενώσεις στο σκόρδο έχουν επίσης αντικαρκινικές ιδιότητες, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και μπορεί να μειώσουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

Κρεμμύδι
Τα κρεμμύδια είναι μια άλλη βασική τροφή που μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί στην καθημερινή σας διατροφή. Τα κρεμμύδια είναι στενός συγγενής του σκόρδου, επομένως δεν πρέπει να προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι είναι επίσης πλούσια σε πρεβιοτικά. Ενώσεις όπως η κερσετίνη είναι γνωστές για την αντιοξειδωτική και αντικαρκινική τους δράση.

Πράσο
Τα πράσα είναι επίσης «στενός» συγγενής των κρεμμυδιών και του σκόρδου, και έχουν παρόμοια ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό, περιέχουν ινουλίνη. Είναι επίσης πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και βιταμίνες (με λιγότερες θερμίδες). Συγκεκριμένα, τα πράσα αποτελούν σχεδόν το 40% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Κ. Ρυθμίζει την πήξη του αίματος, χρησιμεύει ως βάση για την πρόληψη της οστεοπόρωσης και παρέχει μια σειρά από άλλες πολύπλοκες λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος.

Σπαράγγι
Δοκιμάστε να ψήσετε αυτό το μοναδικό λαχανικό και θα εκπλαγείτε με το πόσο νόστιμη γεύση του. Τα σπαράγγια είναι πλούσια σε πρεβιοτικά, αλλά προλαμβάνουν και την «κούραση» που μπορεί να εμφανιστεί με υγιεινές δίαιτες.

Τα σπαράγγια είναι ένα πολύ νόστιμο και εξαιρετικά υγιεινό λαχανικό, είναι και φαρμακευτικό φυτό. Περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμινών C και A, έχει τέτοια αποτελέσματα ως διουρητικό, καθαρίζει το αίμα και είναι διεγερτικό της αναπαραγωγικής ορμόνης. Σε ορισμένους πολιτισμούς, τα σπαράγγια θεωρούνται αφροδισιακό.

Χρησιμεύει επίσης ως συστατικό σε πολτοποιημένες σούπες και τα τελευταία χρόνια, τα ωμά σπαράγγια έχουν γίνει κοινό συστατικό στις πράσινες σαλάτες.

…



Source link