Η έκδοση στο Διαδίκτυο “Russian Athens” συνεχίζει να δημοσιεύει γαστρονομικές συνταγές από την Irina Fedotova. Περιμένετε επισκέπτες, φίλους, φίλες; Θα σας σώσει σε δύσκολους καιρούς αυτή η Νόστιμη αρωματική πίτα σφολιάτας με αχλάδια και πορτοκάλι!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
– αχλάδι – 3 τεμάχια – πορτοκάλι – 1 κομμάτι – βούτυρο – 40 γραμμάρια – ζάχαρη – 50-60 γραμμάρια – ζάχαρη βανίλιας – σφολιάτα – 400 γραμμάρια – νερό, ζάχαρη – ζάχαρη άχνη
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:
– Ξεφλουδίστε τα αχλάδια και τα πορτοκάλια, κομμένα σε μικρά κομμάτια. – Τα τηγανίζουμε σε λίγο βούτυρο, προσθέτοντας λίγη ζάχαρη. Μεταφέρουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη βανίλια και αφήνουμε να κρυώσει. – Χρειαζόμαστε ένα φύλλο έτοιμης σφολιάτας. Κόψτε το λοξά στη μέση με ένα μαχαίρι πίτσας. – Βάλτε τη γέμιση στην κάτω άκρη της ζύμης και τυλίξτε την. – Μεταφέρετε απαλά το ρολό σε ένα ταψί και σχηματίστε ένα δαχτυλίδι συνδέοντας δύο αντίθετες άκρες του ρολού. Πασπαλίζουμε με νερό και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. – bήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά. – Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Η αχλαδόπιτα είναι έτοιμη, κεράσαμε τους καλεσμένους μας!
Απολαύστε το τσάι σας!
Μην ξεχάσετε να δείτε το βίντεο