Μπισκότο "Μπανάνες"

Η έκδοση στο Διαδίκτυο “Russian Athens” συνεχίζει να δημοσιεύει γαστρονομικές συνταγές από την Irina Fedotova. Είναι δύσκολο να αντισταθείς στον πειρασμό να φτιάξεις αυτά τα νόστιμα μπισκότα!

Μια απλή συνταγή για να φτιάξετε νόστιμα μπισκότα με γιαούρτι Μπανάνα, με τρεις διαφορετικές γέμιση. Κλασική-γέμιση μπανάνας-σοκολάτας, μπορείτε επίσης να γεμίσετε με οποιαδήποτε παχιά μαρμελάδα ή να φτιάξετε μόνοι σας τη γέμιση από πορτοκάλια.

ΣΥΝΤΑΓΗ:

100 γρ βούτυρο 20 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. φυσικό γιαούρτι βανιλίνη 180 γρ. αλεύρι 5 γρ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ κουρκουμά Γέμιση: 1) -3-4 μεγάλες μπανάνες 20 γρ. βούτυρο 30 γρ. ζάχαρη 1) 60 γρ. σταγόνες σοκολάτας 2) μαρμελάδα, παχιά μαρμελάδα 3) 3 πορτοκάλια 1 κ.σ. μεγάλο. χυμός λεμονιού 25 γρ. άμυλο 130 γρ. Σαχάρα

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:

Το πρώτο βήμα είναι να προετοιμάσετε τη ζύμη μπισκότων. Χτυπήστε ελαφρά το μαλακωμένο βούτυρο, προσθέστε ζάχαρη άχνη, βανιλίνη και φυσικό γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατέψτε. Προσθέστε μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι, λίγο κουρκουμά (για κίτρινο χρώμα) και κοσκινίστε το βούτυρο – γιαούρτι στη μάζα. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Αποδεικνύεται μαλακό και τρυφερό. Τυλίξτε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε στην κατάψυξη για 30 λεπτά. Η γέμιση μπορεί να είναι πολύ διαφορετική: τυρί cottage, μαρμελάδα, μπανάνα-σοκολάτα, πορτοκάλια κ.λπ. Κόψτε ώριμες μπανάνες και τηγανίστε για λίγα λεπτά σε βούτυρο και ζάχαρη, (μπορείτε να πασπαλίσετε με χυμό λεμονιού για να μην σκουρύνει) να κρυώσει. Προσθέστε σοκολάτα, ανακατέψτε. Κόψτε τη ζύμη σε ίσα κομμάτια βάρους έως 40 γραμμάρια. Τυλίξτε κάθε κομμάτι σε μια μακρόστενη μικρή στρώση, βάλτε τη γέμιση στο κέντρο, τσιμπήστε τις άκρες και δώστε το σχήμα μιας μπανάνας. Weήνουμε για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς. Cύξτε και πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη αν θέλετε. Για τη γέμιση πορτοκαλιού, αλέστε πορτοκάλια σε ένα μπλέντερ, προσθέστε ζάχαρη, άμυλο, χυμό λεμονιού. Αφού βράσει, μαγειρέψτε για αρκετά λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι να πήξει. Cύξτε και γεμίστε τα μπισκότα.

Απολαύστε το τσάι σας!

Μην ξεχάσετε να δείτε το βίντεο





Source link

Υψηλής ποιότητας δημοσιογραφική εργασία δεν μπορεί να είναι δωρεάν, αλλιώς γίνεται εξαρτάται από τις αρχές ή τους ολιγάρχες.
Ο ιστότοπός μας χρηματοδοτείται αποκλειστικά από χρήματα διαφήμισης.
Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα αποκλεισμού διαφημίσεων για να συνεχίσετε να διαβάζετε τις ειδήσεις.
Με εκτίμηση, συντάκτες