Η διαδικτυακή έκδοση “Russian Athens” συνεχίζει να δημοσιεύει μαγειρικές συνταγές από την Irina Fedotova. Champignons ψημένα σε μπέικον στο φούρνο. Γεμίστε τα μανιτάρια με το γέμισμα, βάλτε πολύ τυρί και τυλίξτε το σε μια μπέικον.
Παίρνουμε ένα εξαιρετικό, νόστιμο ορεκτικό σε τραγανό φρυγανισμένο μπέικον, τόσο για ένα γιορτινό τραπέζι όσο και για ένα ποτήρι μπύρα. Ένα πολύ εύκολο στην προετοιμασία σνακ διακοπών για κάθε περίσταση!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
400-500 γρ. σαμπάνια 1 κρεμμύδι 50 γρ. βούτυρο, ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι, πιπέρι 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα 200-250 γρ. κίτρινο τυρί φυτικό λάδι για τηγάνισμα
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, ξεβιδώνουμε τα πόδια και ψιλοκόβουμε. Αλέθουμε ένα κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε λίγο φυτικό λάδι. Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια και τηγανίστε τα πάντα μαζί για λίγα ακόμη λεπτά. Στο τέλος του τηγανίσματος, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο και άνηθο. Μετατοπίζουμε το γέμισμα σε ένα μπολ, το αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε μαγιονέζα και τριμμένο τυρί, ανακατέψτε. Γεμίζουμε τα μανιτάρια με την προετοιμασμένη μάζα. Τοποθετήστε ένα μικρό κομμάτι τυρί πάνω από κάθε μανιτάρι. Τυλίγουμε κάθε καπάκι μανιταριού σε μια λωρίδα μπέικον, βάζουμε σε ένα ταψί. Ψήνουμε τα μανιτάρια στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά για να λιώσουμε το τυρί και να ροδίσουμε το μπέικον.
καλή όρεξη
Μην ξεχάσετε να παρακολουθήσετε το βίντεο
More Stories
10 ιδιαίτερα και πολύ νόστιμα ελληνικά τυριά
Το Melekuni πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή σας
Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να τρώγονται μαζί;